المقادير:
1كيلو مندرين
تفاحة و ليمونة (أي حامضة)
كيلو الاربع سكر خشن (سنيدة)
كأس ماء
الطريقة :
نقشر المندرين و الحامضة و نقطعو التفاح ثم نصب عليهم السكر(سنيدة) و كأس الماء
ندعه ينضج جيدا حتى يصبح المزيج كثيفا (عاقد)
و نطحنه ثم نرده فوق النار حتى يتشرب جيدا.
و نضعه في قارورة معقمة و ندعه يبرد
وهاهو مربى لذيذ و صحي عندك في البيت.