
المقادير:
3 بيضات
علبة حليب مركز محلي
3 كؤوس حليب
1 سكر فاني أو قطرات من سائل الفاني
كأس إلا ربع سكر للكراميل

يخلط البيض جيدا بالخلاط الكهربائي

يضاف الحليب المركز بالتدريج

ثم الحليب و السكر فاني

يذوب السكر حتى يصير كراميل و يفرغ في كاسات

يفرغ الخليط اللي حضرناه على الكراميل

ثم نضع الكاسات في حمام مريم و تدخل لفرن معتدل الحرارة حتى النضج

بعد خراجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تدخل إلى الثلاجة حتى تبرد تماما
تقدم في أطباق و تزين حسب الرغبة


شهية طيبة