ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الملاوي مورقين

تقليص
X
تقليص
  •  

  • الملاوي مورقين

    هادو ملاوي كيجيو مقرمشين ورطبين في نفس الوقت وصحيين


    350غ دقيق الابيض
    250غ فينو
    وملعقة صغيرة سكر
    ملعقة صغيرة ملح ملح
    2 م ك حليب بودرة او نصف كاس حليب
    وتعجن بالماء وتكون عجينة صلبة قليلا شوية وندلكوها مزيان حتى ترطاب او حتى نسمع صوت فالعجين ونتركها ساعتين ترتاح في كيس بلاستيكي ومن بعد تدهن العجين ونستخرج منها كويرات وترتاح 10د وتبسط ونحضر خليط دقيق فينو وزيت زيتون و زيت نباتي و7غ خمارة حلويات اي بكيند باودرويخلط الخليط و وندهنو الورقة جيدا ويطوى كظرف على اربع ويترك يرتاح قليلا ثم نورقها بدهن اليد بزيت ونكمل كما موضح في صور تجمع الجوانب ونحصل على كرة ترتاح قليلا وتبسط بزيت ثم فوق مقلاة ثقيلة ترش قليلا بزيت نباتي ونضع ملاوي ثواني تقلب لتنتفخ وتورق فالوسط على نار متوسطة وتقلب على الوجهين

    وبصحة وراحة.





      لا يمكن إضافة تعليقات.

    Latest Articles

    تقليص

    • جنواز
      بواسطة أخت لطيفة





      المقادير:

      6 بيض
      كاس دقيق
      نصف كاس مايزينا
      كاس سكر
      1 خماره
      قليل من الملح
      لافانى
      بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
      قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
      زينيها بطريقتك...
      27-12-2018, 20:03
    • بركوكش باملو 
      بواسطة أخت لطيفة


      500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
      4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      لآملو :
      400 غ لوز محمص ومملح
      20 سل زيت أركان
      200 غ عسل
      للتقديم :
      10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      10 سل زيت أركان
      100 غ عسل

      يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
      29-10-2018, 19:16
    • توابل المروزية
      بواسطة أخت لطيفة
      المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
      ...
      13-08-2018, 22:07
    • بلاطو صابلي للعيد
      بواسطة نجاة تادلة


      المقادير
      250 ماركارين
      2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
      كاس صغير زيت
      2 بيضات
      معلقة صغيرة خميرة الحلوة
      فاني
      الدقيق تقريبا 800 غرام

      لتزيين
      شكلاط أسود و أبيض
      لوز مهرمش
      مربى
      براليني
      200 غرام عجينة التمر
      اللوز ايفيلي




      خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
      ...
      23-11-2017, 19:26
    • خبيزات معمرين
      بواسطة aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      02-11-2017, 21:13
    • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
      بواسطة aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      02-11-2017, 21:13

    Channels

    تقليص

    يعمل...
    X