تويت
منقول للافادة
هذه اسهل طريقة لعمل كيكة التفاح و هي وصفة فرنسية خفيفة وسريعة ولذيذة هائلة وخفيفة بزاف وبنينة وسريعة للضياف واهم حاجة حتى لو ماعندكمش تفاح ممكن ديروها بدون فاكهة كما تقدروا ديروها أيضا بالإجاص
المقادير :
-بيضة واحدة تكون كبيرةاو 2 صغار
فاني
رشة ملح
50 غ فرينة
5 سل حليب سائل
ملعقة كبيرة ونصف زيت
50 غ سكر عادي = زوج ملاعق كبيرة سكر
نصفساشي خميرة حلويات
لتعسيل التفاح نحتاج :
- تفاحة واحدة مقشرة ومقطعة مكعبات صغار + ملعقة صغيرة زبدة + رشة فانيلا + زوج ملاعق أو ثلاثة سكر حسب الرغبة
الطريقة
1- في إناء صغير نضع التفاح المقطع مع الفاني والزبدة والسكر على نار متوسطة ونحرك برفق حتى يطلق التفاح الماء نتاعو ومن بعد ينشف ويتعسل بالسكر
2نخلط جميع مقادير الكيكة وفي الاخير نضيف دقيق والخمارة ونحرك و نضيف التفاح المعسل إلى الخليط ونخلط برفق بواسطة سباتولا
3- نحط مقلاة صغيرة مدهونة بلالزبدة تسخن على نار هادئة جدا جدا ونفرغ الخليط و نغطي المقلاة بغطاء
- تأخذ حوالي ربع ساعة باش تنتفخ وتنشف وطيب .
- نقلبها على الوجه الاخر ونرجع نغطيها خمس دقائق فقط ، نحطها في صحن التقديم ونعسلها وهي سخونة بعسل يكون بارد .
