ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بركوكش باملو 

تقليص
X
تقليص

  • بركوكش باملو 



    500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
    4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    لآملو :
    400 غ لوز محمص ومملح
    20 سل زيت أركان
    200 غ عسل
    للتقديم :
    10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    10 سل زيت أركان
    100 غ عسل

    يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية.
    يوضع اللوز الكامل فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ ويحمص في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 15 دقيقة تقريبا.
    يخرج اللوز من الفرن، يملح ويطحن ساخنا حتى يصبح مسحوقا.
    في وعاء، يمزج مسحوق اللوز مع زيت أركان والعسل. العجين المحصل عليه يجب أن يكون لينا ومتجانسا ونسميه آملو.
    يدهن الكسكس ساخنا بالزبدة المذابة مع الزعتر أو بزيت أركان.
    يوضع الكسكس في طبق ويقدم مصحوبا بآملو، زبدة مذابة مع الزعتر، العسل وزيت أركان.
      لا يمكن إضافة تعليقات.

    Latest Articles

    تقليص

    • جنواز
      اخت لطيفة





      المقادير:

      6 بيض
      كاس دقيق
      نصف كاس مايزينا
      كاس سكر
      1 خماره
      قليل من الملح
      لافانى
      بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
      قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
      زينيها بطريقتك...
      27-12-2018, 20:03
    • بركوكش باملو 
      اخت لطيفة


      500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
      4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      لآملو :
      400 غ لوز محمص ومملح
      20 سل زيت أركان
      200 غ عسل
      للتقديم :
      10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      10 سل زيت أركان
      100 غ عسل

      يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
      29-10-2018, 19:16
    • توابل المروزية
      اخت لطيفة
      المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
      ...
      13-08-2018, 22:07
    • بلاطو صابلي للعيد
      نجاة تادلة


      المقادير
      250 ماركارين
      2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
      كاس صغير زيت
      2 بيضات
      معلقة صغيرة خميرة الحلوة
      فاني
      الدقيق تقريبا 800 غرام

      لتزيين
      شكلاط أسود و أبيض
      لوز مهرمش
      مربى
      براليني
      200 غرام عجينة التمر
      اللوز ايفيلي




      خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
      ...
      23-11-2017, 19:26
    • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
      aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      نسرح العجينة مربع ونفلح بالموس الجوانب كما هو موضح في الصورة
      02-11-2017, 21:13
    • خبيزات معمرين
      aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      نسرح العجينة مربع ونفلح بالموس الجوانب كما هو موضح في الصورة
      02-11-2017, 21:13
    يعمل...
    X