29/12/11
1743
Tweet
السلام عليكم اخواتي الكريمات بعد غياب طويل شدني الحنين الى بيتي القديم منتدانا الغالي وقررت نرجع نحيي صلة الرحم مع العديد من الأخوات اللي كانت تربطني بهم علاقة طيبة ومارجعشت بايدي خاوية جبت معيا هاد الوصفات اللي دورتهم موخرا وكلنا عبارة عن مشاوي وصلصات والأرز بالشعرية وعصير
الارز بالشعرية على الطريقة المصرية
المقادير مكتوبة في المطبوع
الطريقة في طنجرة تنوضعو الزبدة والزيت بكمية زائدة تنوضعو بصلة مشلضة والشعرية رقيقة والملح ونقف ملعقة كامون حبوب وحبات من القرنفل والنصف ملعقة صغيرة من البزار نبقاو نحركو على نار مهيلة حتى تتذهب لون الشعرية ويولي بني مغلوق تنضيفو الأزر اللي رطبناه ساعة قيل وصفيناه نحركوه مع الخليط باش يتشرب الزيت مزيان تم نضيفو الماء ضعف كمية الأرز ونسدو عليه حتى يطيب على نار مهيلة ممكن نرويو بمرق الدجاج أو اللحم وممكن أيضا اضافة ضامة البنة ونقدمه بالصحة والراحة
المقادير مكتوبة في المطبوع
الطريقة في طنجرة تنوضعو الزبدة والزيت بكمية زائدة تنوضعو بصلة مشلضة والشعرية رقيقة والملح ونقف ملعقة كامون حبوب وحبات من القرنفل والنصف ملعقة صغيرة من البزار نبقاو نحركو على نار مهيلة حتى تتذهب لون الشعرية ويولي بني مغلوق تنضيفو الأزر اللي رطبناه ساعة قيل وصفيناه نحركوه مع الخليط باش يتشرب الزيت مزيان تم نضيفو الماء ضعف كمية الأرز ونسدو عليه حتى يطيب على نار مهيلة ممكن نرويو بمرق الدجاج أو اللحم وممكن أيضا اضافة ضامة البنة ونقدمه بالصحة والراحة
تعليق