ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تجربتي مع الخميرة البلدية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    تجربتي مع الخميرة البلدية

    سلام عليكم احلى اخوات واخة مكنعرف فيكم تا وحدة لكن كنحبكم في الله من خلال تعاليقكم وردودكم الطيبة انا اليوم بغيت نشارككم تجربتي في الخميرة البلدية يالله بديت نعجن بيها وكان تيجيني الخبز حامض وبقيت تا نجرب تا وصلت نتيجة مرضية
    اولا كنسخن الانية الي غادي نعجن فيها
    ثانيا كنعجن الخبز وكنغطيه وكندير تحت انية العجين اناء اخر فيه الماء الساخن
    ثالثا كنخليها فقط مدة ربع ساعة وكنقرصها
    رابعا كنخليها غليظة مكرققهاش
    خامسا كنقرصها وكنحط الطاوة فوق اناء فيه الماء الساخن وكندفيها مزيان
    هاكا مكطعكلش في الخميرة وكيجي الخبز فيه نسبة الحموضة لكن قليلة ماشي كثيرة نتمنا نكون فدتكم
    دمتم في رعاية الرحمان
    اه نسيت وباش تبقا ليكم متفسدش ملي توكلوها رشو عليها شوية دقيق القمح من الفوق
    • WhatsApp

    #2
    جزاك الله خيرا غاليتي ، حتى انا كنتمنى ندير الخبز بالخميرة البلدية الله يحفظك اختي الكريمة

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      السلام عليكم ورحمة الله
      شكرا اختي لتقاسم التجربة معانا ياريت تفيدينا كيفاش صاوبتيها فالبدايةوشحال خليتها باش بديتي تستعمليها

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة أم مروان1 مشاهدة المشاركة
        جزاك الله خيرا غاليتي ، حتى انا كنتمنى ندير الخبز بالخميرة البلدية الله يحفظك اختي الكريمة
        غثر جربي الطرق الي قلت ليك وغادي تنجح معاك ياك كتعرفي بعدا كفاش تصاوبيها

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة أم ياسر 2 مشاهدة المشاركة
          السلام عليكم ورحمة الله
          شكرا اختي لتقاسم التجربة معانا ياريت تفيدينا كيفاش صاوبتيها فالبدايةوشحال خليتها باش بديتي تستعمليها
          كما قالت واحد الاخت كاينا هنا كنظن واش وردة وردة درتها هاكت
          ​​شديت دقيق القمح الكامل محيدا ليه غير نخالة الغليظة وعجنتو مزيان ودلكتو ودرت تمرة في قرعة زاج وخويت عليها الخليط الي كيكون بحال عجينة سفنج وغطيتها شي 3 ايام عدا عجنت بيها في الاول عدباتني كانت كتعطل ليا في الخميرة دابة الحمد لله ساعتين كابعد تقدير ونطيبها غير هيا متسديش عليها الغطا غير خليها من الفوق ملي غادي طلي عليها من بعد يومين ولا 3 غادي تلقايها خمرات صافي عجني بيها بوحدها قطعي ووكليها وخليها تاني تا تبغي تعجني ربي يسر ليك

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة اه نزار مشاهدة المشاركة
            غثر جربي الطرق الي قلت ليك وغادي تنجح معاك ياك كتعرفي بعدا كفاش تصاوبيها
            مادابينا تقولينا طريقتك ،انا نعرفها غير من الاخت لطيفة ولكن كانت قالتنا متقدرش أدير في الخبز غير الخميرة البلدية ضروري نزيدو المعجونة ،ولكن بغينا نشوفو طريقتك في تحضير الخميرة البلدية وشكرا

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة اه نزار مشاهدة المشاركة
              كما قالت واحد الاخت كاينا هنا كنظن واش وردة وردة درتها هاكت
              ​​شديت دقيق القمح الكامل محيدا ليه غير نخالة الغليظة وعجنتو مزيان ودلكتو ودرت تمرة في قرعة زاج وخويت عليها الخليط الي كيكون بحال عجينة سفنج وغطيتها شي 3 ايام عدا عجنت بيها في الاول عدباتني كانت كتعطل ليا في الخميرة دابة الحمد لله ساعتين كابعد تقدير ونطيبها غير هيا متسديش عليها الغطا غير خليها من الفوق ملي غادي طلي عليها من بعد يومين ولا 3 غادي تلقايها خمرات صافي عجني بيها بوحدها قطعي ووكليها وخليها تاني تا تبغي تعجني ربي يسر ليك
              شكرا حبيبتي نجرب ان شاء الله هاد الطريقة الله يحفظك

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                تبارك الله عليك و شكرا لتقاسمك معنا تجربتك الناجحة . اما انا قصتي قصة مع الخميرة البلدية كيجيني الخبز شوهة . حامظ و مجلود ما فيه ما يتشاف و ماخليت اشمن طريقة درت والو ما بغاش ينجح معايا حتى عييت و ستسلمت هههه .

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  شكرا على الطريقة ختي الله يجزيك بخير، فاش كديريها بوحدها واش كيخمر ليك مزيان؟


                  حيث كنخلط الخميرات بجوج البلدية و المعجونة باش يجي الخبز مقاد و ما تجيش الحموضة باينة..

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    تبارك الله عليك اختي حتى انا كنعجن بها مرة مرة فاش نتوحش خبز الخميرة ولكن العادي وباش نعجن كمية كبيرة ونتهنى شحال من نهار ضروري ندير الخميرة الاخرى حتى هي
                    من جهة الخبز يجي مفشفش ورطب ومن جهة الخبز يقدر يكفيني حتى ل 5 ايام لانو ميفسدش ومتكونش فية الخمارة معجونة وخا يبقى شحال من نهار
                    فقط في الصيف نحطو في الثلاجة ضروري مشي المجمد لاني ضد فكرة تجميد الخبز وكنحاول نقص من تجميد حتى الخضروات الله يهدينا
                    كنعرف ناس كيعجنو فقط بالخمارة معجونة الغد يصبح الخبز صابون ويلصق وريحتو خايبة
                    ولكن فاش ضيفي الخميرة بلدية الخبز يبقى مدة ميخسرش
                    ​​​​​​





                    ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste

                    تعليق

                    يعمل...
                    X