



إعـــــــلان
تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.
تجربتي مع الخميرة البلدية
تقليص
X
-
المشاركة الأصلية بواسطة اه نزار مشاهدة المشاركة
اهلا ختي الحبيبية غادي نسولك واش مكتصدقش ليك الحميرة في حد داتها ولا العجينة بالخميرة البلدية باش نجاوبك
- 1 معجب
تعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة علياء المجد مشاهدة المشاركة
الخبز كيجيني ما فيه ما يتشاف و لا ما يتكال ما خامرش و قاصح و حامض و ما فيهش البابا جلدة الفوق و جلدة التحت
- 1 معجب
تعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة اه نزار مشاهدة المشاركةسلام عليكم احلى اخوات واخة مكنعرف فيكم تا وحدة لكن كنحبكم في الله من خلال تعاليقكم وردودكم الطيبة انا اليوم بغيت نشارككم تجربتي في الخميرة البلدية يالله بديت نعجن بيها وكان تيجيني الخبز حامض وبقيت تا نجرب تا وصلت نتيجة مرضية
اولا كنسخن الانية الي غادي نعجن فيها
ثانيا كنعجن الخبز وكنغطيه وكندير تحت انية العجين اناء اخر فيه الماء الساخن
ثالثا كنخليها فقط مدة ربع ساعة وكنقرصها
رابعا كنخليها غليظة مكرققهاش
خامسا كنقرصها وكنحط الطاوة فوق اناء فيه الماء الساخن وكندفيها مزيان
هاكا مكطعكلش في الخميرة وكيجي الخبز فيه نسبة الحموضة لكن قليلة ماشي كثيرة نتمنا نكون فدتكم
دمتم في رعاية الرحمان
اه نسيت وباش تبقا ليكم متفسدش ملي توكلوها رشو عليها شوية دقيق القمح من الفوق
واش متدريش شوية الرومية؟
وتيجيك الخبز مفشفش ؟
انا سبق لي درتها بوحدها مجنيش رطب ومفشفش جا لاصق وقاسح شويا
تعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة ريحانة. مشاهدة المشاركةالسلام عليكم شكرا لكي اختي واش تيخمر ليك الخبز غير بالخميرة البلدية بوحدها؟
واش متدريش شوية الرومية؟
وتيجيك الخبز مفشفش ؟
انا سبق لي درتها بوحدها مجنيش رطب ومفشفش جا لاصق وقاسح شويا
كنعجن غير بالخميرة بوحديتها بدون رومية
كيجيني عادي حيت ملي كنطيبو كنطيب غير الفوق جيهة الي فيها العافية مجهدة وملي كنخرجو من الفران كندير وحدة فوق وحدة ونغطيهم وندرهم في ميكة وهما مزال سخان باش ميجوش قاسحين
خلي الخبز غليط مترققيهش بزاف باش ميجيكش لاصق وقاصح
وتبعي الخطوات الي قلت ليك ونتي دلكي خبزك مزيان باش يجيك مفشفش
نتمنا تنجح معاك يا ربي
شكرا اختي
تعليق
تعليق