ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ملوي بالبصلة الخضارية

تقليص
هذا موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    طريقة ملوي بالبصلة الخضارية


    مثبت بتاريخه







    ملويات هندية بالبصلة الخضارية









    600 دقيق أبيض
    2 بيضات
    ملح حسب الذوق
    2 ملاعق أكل زيت نباتية
    ماء عادي لجمع العجين

    الحشوة :

    زلافة دقيق أبيض
    زلافة بصلة خضارية مقطعة رقيقة
    زلافة زيت نباتية
    ملح
    قليل من الزيت






    نخلط الدقيق مع الملح والزيت جيدا



    نضيف البيض ونخلط جيدا




    نضيف الماء قليلا قليلا حتى تجمع العجينة



    ندلكها شوية ونخليها ترتاح على جنب



    نخلط الدقيق مع البصلة الخضارية والملح في إناء



    نضع الزيت في إناء على نار هادئة حتى تسخن



    نضيفها على خليط البصل والدقيق



    ونخلط جيدا



    نقسم العجينة إلى عشر كويرات متساوية الحجم



    نبسط الكرة بالزيت بشكل طولي ندهنهابحشوة البصل بشكل متساوي



    نطويها على شكل رول



    ثم نبسطها قليلا وندهنها بقليل من الحشوة



    تلوى مرة ثانية على شكل رول



    وتترك جانبا
    نستمر بنفس الطريقة حتى الإنتهاء من كل الكويرات



    نضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا



    نبسط الكويرات بالزيت ، نبدأ دائما من الكورة الأولى في الحشوة .



    نضع الملويات في المقلاة ونقلبهم كل مرة مع دهنة خفيفة من الزيت



    حتى يطيبو ويتحمرو من الجهتين






    ​​​​​​​

    • WhatsApp

    #2
    للرفع

    تعليق

    يعمل...
    X