ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الكبدة بالجلبانة

تقليص
هذا موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    وصفة الكبدة بالجلبانة

    مثبت بتاريخه












    الكبدة بالجلبانة







    1kg كبدة مقطعة ومرقدة في الماء والخل لمدة ربع ساعة
    زلافة جلبانة رقيقة
    2 حبات بصل كبيرة مقطعات بالطول
    3 فصوص ثوم محكوكين
    3 حبات طماطم صغيرة مقطعة على ربعة
    قبطة قزبرة ومقدونس مقطعة رقيقة
    3 ملاعق أكل زيت زيتون
    ملح حسب الذوق
    ملعقة صغيرة = كامون - تحميرة - خرقوم .
    نصف ملعقة صغيرة = قرفة - سودانية - إبزار .




    ​​​​​​​


    نضع الزيت والبصل والثوم في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك حتى تتشحر البصلة



    نضيف الكبد مع الملح ونخلط نخليها تتشحر



    نضيف الجلبانة والعطرية والطماطم والربيع



    نخلط الكل مزيان وننقص العافية تكون هادئة مع التحريك كل مرة حتى طيب وتشرب مرقها


    بألف صحة :








يعمل...
X