ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كعب غزال والمفلحة بنفس العجينة

تقليص
هذا موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    كعب غزال والمفلحة بنفس العجينة

    السلام عليكم اخواتي كي بقيتو من تمارة الحلوة والتوجاد للعيد تسلم اياديكم والله يثبث الاجر راك درتو اكثر من مجهودكم ما شاء الله وعيد مبارك سعيد ..حاولو اخواتي ديرو اجواء العيد لعاىلاتكم الصغيرة وخا مع هاذ الحجر الصحي واشتياقنا للعائلة كله في مصلحتنا واخيرا بقاي في دارك تحمي راسك

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590174635336.jpg
مشاهدات: 28
الحجم:	374.7 كب
الهوية:	17946887 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590235684751.jpg
مشاهدات: 22
الحجم:	316.8 كب
الهوية:	17946888

    المقادير
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590174142639.jpg
مشاهدات: 22
الحجم:	347.5 كب
الهوية:	17946889


    500 غ طحين ممتاز
    125 غ زبدة طرية ممتازة وممكن استعمال ديال العبار او بدوية
    2 معالق سكر كلاصي
    مليحة
    كاس معامرش ماء الزهر

    العقدة ديال اللوز
    500 غ لوز مفسخ ومطحون
    200غ سنيدة
    راس معلقة مسكة حرة
    3 معالق زبدة دائبة
    2 معالق مربى مشمش
    3 معالق الزهر او حتى تتجمع
    عقدة القوقاوو
    500 قوقاوو محمر في الفرن ومقشر ومطحون حتى يطلق زيته باش ميعذبكش
    200 سنيدة
    2 معالق عسل
    قرفة حسب الذوق

    الطريقة
    ناخدو الطحين ونحكو فيه الزبدة ونرملوها مزيان ونزيد السكر والملح ثم ماء الزهر ونحاولو نجمعوها قاسحة وندلكوهها حتى ترطاب وتنسجم ..الا مكفاش ماء الزهر ممكن تغمسي غي الاصابع ديال في الزهر او الماء حتى تتجمع ضروري العجينة تكون قاصحة باش الكعبة ماتنفخش
    بالنسبة للعقدات بجوج نطحنو سواء الللوز او قوقاوو بوحدو مزيان ثم نحطو في انية ونزيد سنيدة ونعاود نطحن ونزيد المكونات
    بالنسبة للقوقاوو ضروري يطلق زيته باش تقدري تحربليه
    بالنسبة لعقدة اللوز عملي سيكارات لا يتجاوز وزنها16 غ
    مللي ترتاح العجينة مدديها بالدلاك او بالالة بسمك رقيق وخودي اللوز ولوي عليه العجينة وخدمي الكعبة عادي وحاولي تخرجي منها الهواء تقدري تغمسي يديك مرة مرة في الطحين ومللي تقطعي بالجرارة بعدي على الحافة باش الحشوة متخرجش ليك

    نقشيها بالنقاش او بلاش وحطيها في الصينية ترتاح عدة ساعات باش متنفخش في الفران انا ساليتها مع الظهر طيبتها مع العشاء
    قبل ما طيبيها في الفرن عملي فيها ثقوب بالابرة من التحت او الجناب ودهنيها بابيض البيض وممكن فاش طيب تدهنيها بالزبدة داىبةمع القليل ديال الزهر ونصف ملعقة سكر كلاصي باش تعطيك لون زوين او بلاش يكفي غي البيض

    بالنسبة للمفلحة
    خلطي المكونات وديري حرابل طويلة والعجين لي بقا لك من الكعبة سرحيه وحطي الحربول ولوي عليه العجين 2 مرات وقطعي بالسكين اصابع قصيرة وديري فليحات بالشفرة وحطي يدك في جناب المفلحة ووركي مزيان باش يتحلو الفليحات
    وغي تسالي دخليها للفرن
    وبعد خروجها من الفرن دهنيها بنباج بارد ورجعيها تتشمع في فران ساخن وطافى


    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590174533486.jpg
مشاهدات: 24
الحجم:	360.8 كب
الهوية:	17946890 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590174635336.jpg
مشاهدات: 24
الحجم:	374.7 كب
الهوية:	17946891 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590235381801.jpg
مشاهدات: 23
الحجم:	396.1 كب
الهوية:	17946892 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590235527537.jpg
مشاهدات: 23
الحجم:	597.6 كب
الهوية:	17946893 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1590235659233.jpg
مشاهدات: 23
الحجم:	337.1 كب
الهوية:	17946894

    ​​​​​​





    ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste
    • WhatsApp

    #2
    ما شاء الله عليك زهيرو حلويات غزالين الله يعطيك الصحة و مبروك عواشرك




    فهرس مواضيعي

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      ماشاؤ الله اللهم بارك فنين سلمت الايادي والكعبة يا سلااام زوينة بزااف وشكلها ولونها رائع تبارك الله عليك

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        ما شاء الله اللهم بارك الله يعطيك الصحة لطوفتي من بعد ونزل الشكيلات لي درت والله يتقبل منا يارب صالح الاعمال
        ومبارك عيدك وباش تمنيتي من خير






        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          الله على كعب الغزال غزااال من يديك شيفتي العزيزة اخت لطيفة ...
          الله يعطيك الصحة و يفرحك دنيا و آخرة..
          عواشرك مبااركة و كل عام و انت و كل الانيقات بخير ♡..

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة نجاة تادلة مشاهدة المشاركة
            ما شاء الله عليك زهيرو حلويات غزالين الله يعطيك الصحة و مبروك عواشرك
            الله يحفظك خيتو منتفظلش حظاكم اختي والله يسلمك
            ​​​​​​





            ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة زهر البنفسج مشاهدة المشاركة
              ماشاؤ الله اللهم بارك فنين سلمت الايادي والكعبة يا سلااام زوينة بزااف وشكلها ولونها رائع تبارك الله عليك
              الله يحفظك خيتو ويخليك ليلي لفنون والله يعطيك الخير
              ​​​​​​





              ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة ذاكرة مشاهدة المشاركة
                ما شاء الله اللهم بارك الله يعطيك الصحة لطوفتي من بعد ونزل الشكيلات لي درت والله يتقبل منا يارب صالح الاعمال
                ومبارك عيدك وباش تمنيتي من خير
                ان شاء الله اختي مريم الله يحفظك والله غي خطفت الوقت باش نزلتهم وكان حليوات مساعدنيش الوقت نصورهم ولكن غي عاديين ديال التكوار ههه
                ​​​​​​





                ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة السفيرة مشاهدة المشاركة
                  الله على كعب الغزال غزااال من يديك شيفتي العزيزة اخت لطيفة ...
                  الله يعطيك الصحة و يفرحك دنيا و آخرة..
                  عواشرك مبااركة و كل عام و انت و كل الانيقات بخير ♡..
                  عواشر مبروكة غاليتي وتعيدو وتعاودو وباش تمنيتو الله يفرحك حتى انت دنيا واخرة وينعاد علينا رمضان بالصحة وراحة البال
                  ​​​​​​





                  ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة اخت لطيفة مشاهدة المشاركة

                    عواشر مبروكة غاليتي وتعيدو وتعاودو وباش تمنيتو الله يفرحك حتى انت دنيا واخرة وينعاد علينا رمضان بالصحة وراحة البال
                    آمييييين ياارب

                    تعليق

                    يعمل...
                    X