ArabicEnglishFrenchSpanish

.

شاركينا بطاجينك انيقتي موضوع متجدد بادن الله (موضوع خاص بالطويجنات فقط ماشي الردود )

X
 
  • -
    • WhatsApp

    شاركينا بطاجينك انيقتي موضوع متجدد بادن الله (موضوع خاص بالطويجنات فقط ماشي الردود )

    ملف مثبت
    خاص بوصفات الطاجين المصورة










    يالله المحبات الطواجن بانو

    الانيقات الحادڭات للي من محبات الطويجنات يشاركونا بوصفاتهم تجاربهم... و طويجناتهم المصورة لتعم الاستفادة ان شاء الله

    هذا الموضوع ان شاء الله خاص غير بإدراج الطويجنات المصورة فقط
    للي بغات تخلي تعليق او رد على المشاركات ممكن تشاركنا فموضوع الدردشة فهاد الرابط :


    الي محبات الطواجن مرحبا مرحبا........(هنا تضعن ردودكن )



    باش يبقى الموضوع الاصلي خاص بالطويجنات و يسهل تصفحوا نتمنى يكون التفهم من الجميع بإذن الله


    نرجعو لموضوعنا كيف سبق الذكر الموضوع خاص غير بالطواجن اللي معا عصر السرعة بداو ينقرضو
    ولكن وخا يبقا ديما الطاجين بنيين وساهل وصحي
    يالله قولو ليا باركة من الهضرة ههههههههه
    كل واحد وطريقتو باش كيصوب الطاجين هداك شي باش فكرت انحل هاد الموضوع ونتشاركو كاع الطرق و الخبرات فطبخ الطاجين و منتمنى منبخلو على بعضنا بطويجنا يا انيقات






    بسم الله نبدا بطريقتي
    اول حاجة نشحر اللحم امعا البصلة و الملح والابزار وخرقوم وزيت العود ..انا ماتنديرش الرومية فالطاجين وماتنديرش التومة امعا اللحم
    نصيحة باش طاجين مايتحرقش كنحط تحت منو المقلاة تقيلة



    من بعد ماتشحر كنفرش خيزو تحت اللحم باش مايتحرقش ليا اللحم


    دابا نفرشو الخضرة اللي بغينا انا درت الجلبانة والبطاطا ومطيشة والحارة وخا ماتنكلهاش ولكن عزيزة عليا تكون فطاجين نتفرج فيها هههههههه والربيع من الفوق
    وندير جبانية صغيرة نخلط فيها الملح والابزار وزعفران وشوية سكنجبير والماء ونخويوه فوق الخضر باش تجي بنينة





    ونضيفو كاس الماء طايب ونخليوه ايطيب اعلى خاطرو


    والزيتو ن والحامض ديال الدار احتا يقرب الطاجين ايطيب
    وماللي يطيب نزيدو ليه شوية زيت العود من الفوق ويكون ناشف مزيان تبقا فيه غير زيت صافي




    وهاهو ماللي طاب قدمتو امعا بطبوط بالقمح بالنخالة وعصير
    بالصحة والراحة
    راه تيجي بنين









    اليوم غادة نقدم ليكم طاجين باللحم والملوخية شهوة منو
    المهم نفس طريقة النصيب كتبقا واحدة
    بعدما يتشحر اللحم



    كنضيف كاس ماء طايب
    ونستف الخضرة
    وقبل انكون سلقتها كناخد السلاوي يتنقا ونضيفوه فالماء اطايب غير يغلى 5 دقائق نسفيوه ونكبو اعليه الماء البارد باش يبقا اخضر
    ونفس الطريقة تنديرها لملوخية.....ونضيف مطيشة والربيع والحارة اللي تعجبني غير ديكور ههههههههه



    وهاهو ماللي طاب وينشف مزيان




    بالصحة والراحة

    اليوم طاجين بالحوت
    اول حاجة نغسل الحوت مزيان ونرقدو فالماء والملح والخل او الحامض
    تم نشللو ونشفو مزيان
    وعاد نرقدو بالشرمولة الملح والابزار والطحميرة وقزبر يابس والسودانية والخرقوم والتومة والربيع
    شي ساعتين او اكتر
    وها باش خضرتو وصور تشرح ليكم








    وهاهو ماللي طاب








    • WhatsApp

    #2
    موضوع غزال الله يسهل امرك بلي بغا خاطرك
    كنشحر اللحم مع العطرية واحد الشوية حتى كتبدى الكشكوشة كنزيد الربيع وشي مرات الثومة مع اللحم اما الدجاج او الحوت فضروري منها,ونخليه يتشحر نزيد البصلة شرائح ونستف الخضرة لي بغيت ونرش الربيع وشوية الملح والبزار ونرش معلقة زيت العود من الفوق ونخليه على نار مهيلة حتى ينشف,ضروري قصديرة تحت من الطاجين

    وهدا طويجين بالبصلة البيضاء الحلوة ماشي لي مرة


      • WhatsApp

      #3
      موضوع غزال ماشاء الله تبارك الله عليك أختي أمونة
      لك مني أحسن تقييم أختي
      فكرتيني ف تويجين والدة مالي شفت ديالك كدر لينا بحاله ب خضرة

      ماشاء الله عليك

      إوا هاهو ديالي قبل عليا



      طاجين ب لحم و برقوق



      المقادير
      لحم على حسب الأشخاص
      ملح+بزار+زعفران +شوية ديال سكنجبير +زيت رومية و بلدية +خارقوم
      بصل +١ طماطم
      زيتون أنا كاييعجابني بزاف ضروري عندي ف ماكلة
      برقوق +بيض مسلوق لتزيين
      طريقة
      أنا كاناخود طاجين تندر فيه شوية زيت بلدية و رومية و ندير لحم و شوية مالح و توابل و نقليه مزيان حتى تقلى و ندير ليه بصلة و نخليه شوية حتى طلاق ماء ديالها
      و من بعد درت ليه شوية طماطم غي وحيدة + إلى بغيتو شوية ربيع ديرو خالوه اطيب من بعد نزيد زيتون و برقوق و نخاليواه شوية اطيب حيت عندي برقوق داغي اطيب صافي مالي توقف مرقة نزاوقو ب بيض
      هذا غي طاجين ديال دار أما ضيف ب طبيعة الحال ندره ب طريقة أخرى
      ملاحظة اطيب ف عافية مهلة من غير ماء إلى هتاجناه نديرو شوية صافي
      كانتمننا إعجابكم أخواتي



      رب ارزقني وارزق اخوتي بالذريه الصالحه المعافاة..رب لا تذرهم فردا وانت خير الوارثين..رب هب لهم من الصالحين وبشرهم بغلام حليم..رب ارزقنا جميعا وارزق المحرومين يا رب العالمين

        • WhatsApp

        #4
        ها واحد الطجين من عندي هدية لكل محبي الطجين
        اليوم السحور على حسابي انتما وجدو غير شلادو والمونادا هههههه
















        وبالصحة غير ردو البال مع العطش
        راه الطجين والماء اخوة هههههه

          • WhatsApp

          #5









          دجاج على حساب لقياس لي بغيتي

          مالح /بزر / خارقووم / تحمير / شوية قرفة /شوية كمون / توما / و زيت زيتون

          تندر هاد لمقادير حتى يتشاحار دجاج مزيان و نقطعه عليه lbasla تكون كتيرا و maticha و قازبوور

          حتى يقارب يطيب نزيد عليه برقوق و عصير د لحامض مصير

          و ناكله ب صحة و لهنا




            • WhatsApp

            #6


            طاجيني هو هدا ديال البارح راه مسبوك ومرقتو خاترة وحلوة ...غي حطيتو تهز بقا غير الطبسيل يضحك راسو هههههه-شكاااار راسو -
            لحم مخضر بالبصلة الصغيرة البيضاء وسفرجل معسل ... وزبيب حطيتو راسو لي بغا ياخد .حيث ولدي ميبغيهش لا هو ولا سفرجل ...ياكل غي البصلة ...
            بالنسبة للنصيب راه عادي كيف كنصبو اي طجين مع فارق بسيط ..منعملش فيه الفلفة الكحلاء باش يبقا حلو ...وربيع حتى هو نعملو غير مربط باش تجي لمريقة صافية
            رافقتو بصلطة باربا وعصير الخوخ ديال الدورة

            ​​​​​​





            ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! triste

              • WhatsApp

              #7
              سلام عليكم alabnat

              fin wsalto m3a تويجنات

              تبارك الله عليكم تويجنات غزالين ماشاء الله

              ليوم جابت ليكم طاجين بوزروك ههههه

              سيرو ل هاد رابط تشوفه هههههه

              كلشي موضح كنتمننا إعجابكم



              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...?ا&highlight=



              رب ارزقني وارزق اخوتي بالذريه الصالحه المعافاة..رب لا تذرهم فردا وانت خير الوارثين..رب هب لهم من الصالحين وبشرهم بغلام حليم..رب ارزقنا جميعا وارزق المحرومين يا رب العالمين

                • WhatsApp

                #8
                أختي أمونة 1982 الله يعطيك الصحة على هاد طوجنات أنا من المعجبات بوصفاتك أوصفات الاخت rim2010 متبعكم بصمت الله إجازي كل وحدة سهمات بوصفاتها باينا عليك حادكة أنا غير شفت لموضوع تشهيت شي طويجن قلتها لراجلي لعزيز وقالي دبا نصوبلك وفعلا ج شهوة منو كيما قالت الاخت برقوق كيتباع عندنا حلو وبلا عضم تاكله بحال دسير فلهادا راجلي عملو من الأول ومزاد فيه لا عسل ولا سكر وج زوين مشاs الله




                sigpic

                  • WhatsApp

                  #9
                  وسمحولي على هاد طاجن مشي بلدي شريتو غير على نصارى حتى المغلقة نتاع طنجرة طوجناتي كلهم ف المغرب عندي حتى أنا عرام وكنحمق على طياب طاجن surtout بلخضرة حتى نجي انشالله ونجيب معايا
                  sigpic

                    • WhatsApp

                    #10
                    طاجين بالسلاوي بالتفصيل
                    هنا كنشحر اللحم مع التوابل كلها, سكين جبير خرقوم بلدي كنكثرهم ابزارغير شوية ملح وعود قرفة وطريطقة بسيبيسة مكتخطانيش نسيت مدكرتهم في الطاجين الاول,كيتشحرو مزيان

                    من بعد كنضيف الربيع(الثومة بعض المرات ونخليه يتقلى مزيان)

                    كنزيد البصلة شرائح ونستف السلاوي لي كنكون غليتو في الما حتى يطلق الزرقية ديالو و زدت 2 بصلات صحاح (اختيارية)غير حيت كتعجبني هاد البصلة نبقى موراها حتى تسالي هههه ونرش الزيتون وشوية الربيع نخليه يطيب

                    هاهو ملي طاب


                    ...
                    X