ArabicEnglishFrenchSpanish

.

آخر شكل من البلاطو اللي وجدت لأخي الفراشة باللوز بالصور كالعادة

X
 
  • -
    • WhatsApp

    آخر شكل من البلاطو اللي وجدت لأخي الفراشة باللوز بالصور كالعادة

    ثبت بتاريخ : 2011/09/23

    من طرف amanarre







    كيفما كتلاحظو اخواتي هاد آخر شكل كان من ضمن البلاطو اللي عملت الاخ ديالي وكيفما واعدتكم غادا نحطها ليكم بالصور



    مقادير العجين:
    500 غ فورص
    2 ملاعق كبار زبدة لينة
    2 ملاعق كبار زيت
    2 ملاعق كبار سكر كلاصي
    قبصة ملح
    ماء الزهر لجمع العجين

    الطريقة معروفة ملي تجمع العجين تعمل كويرات وتترك ترتاح {هي نفس عجينة الهرم}

    مقادير العقدة

    غ عقدة اللوز { 500 غ لوز مصلوق ومطحون مرة بوحدو ومرة مع 250 غ سنيدة}
    ملعقة الزبدة
    ملعقة كبيرة مربى
    قطرة او 2 قطرات من روح الزهر {يمكن تعملو ماء الزهر عوضو انا تقاضى ليا داك الشي علاش}
    قبصة صغيرة المسكة حرة
    شوية القرفة
    وماء الزهر لجمع الخليط
    تخلط جميع المقادير وتعمل كويرات في حجم الحامضة تقريبا

    هادي صورة روح الزهر اللي استعملت



    والتزيين كاين بيض بيضة والزنجلان

    تورق العجين وتقطع بمرشم دائري
    تورق عقدة اللوز فوق بلاستيك الغدائي {هاد الفكرة خديتها من عند امونة 1982 الله يرزقها الذرية الصالحة } حتى الحصول على السمك اللي بغينا وتقطع بنفس المرشم اللي قطعنا بيه العجينة
    نأخذ قطعتين من العجين وقطعة من العقدة



    نوضعو قطعة عجين وحدة تحت الحشوة وحدة فوقها



    ثم نجمعها بالشكل الموضح في الصورة مع الحرص على ان تلتصق جيداااا



    وهذا شكلها بعد اللصق



    ثم تنقش في المكان الفارغ ويدهن حوافها فقط بالبيض وتزين بالزنجلان {وبلاما نوصلو بالبيض والزنجلان مكان النقش باش مايتغطاش ومابجيشك النقش باين}



    هنا الصورة واضحة أكثر



    ثم تدخل الفرن حتى تتشمع وتخرج
    وبالصحة والراحة





    واللي فاتو شي حاجة من المقادير اللي فايته يمكن ليه يراجع هاد الروابط

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?213830-المقادير-المستعملة-في-الحلويات-اللي-عملت-ملى-جا-اخي-من-العمرة&highlight=

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?213915-الرخامة-بالتمر-والكركاع-مذاق-راااااائع-بالصور-تلبية-لرغبة-المحبوبة-منارة-الخير&highlight=

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?214466-هرم-اللوز-المنقوش-بالصور-من-مطبخنا-كالعادة&highlight=








    أحبكن في الله
    • WhatsApp

    #2
    تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة هادشي غزال.....

      • WhatsApp

      #3
      جزاكي الله خيرا اختي
      فاطمة22

        • WhatsApp

        #4
        warda 23
        تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة هادشي غزال.....
        ربي يخليك الحبيبة
        بارك الله فيك اختي شكرا








        أحبكن في الله

          • WhatsApp

          #5
          السيدة خديجة
          جزاكي الله خيرا اختي
          ربي يخليك الحبيبة
          بارك الله فيك








          أحبكن في الله

            • WhatsApp

            #6
            تبارك الله عليك الله يخلي ليك ليديدات








              • WhatsApp

              #7
              ما شاء الله ختي حادكة الله ينور قلبك حبيبتي
              لا تـــشـــكي مـــن الايــــام فليـــس لـــها بــديـــل.. و لا تــبكـي عـلي الدنيـــا مـا دام آخـرهــا الـرحــيل

                • WhatsApp

                #8
                تبارك الله عليك الله اعطيك الصحة شكرا لك اختي
                تسلم ايدك









                  • WhatsApp

                  #9
                  ماشاء الله عليك حلوى فنة وراقية
                  وتبارك الله عليك حليواتك كلها ممتازة
                  5 نجووووووووم مني اليك

                    • WhatsApp

                    #10
                    http://tickers.doctissimo.fr/get_tic...uttexte=khalil [http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ine=1330975154sigpic

                    ...
                    X