إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الضلعه معمرة من مطبخي...

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الضلعه معمرة من مطبخي...



    03/11/2012



    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    ليوم عانزل ليكم الضلعه معمرة اللي درنا لبارح للعشا



    بالنسبه لتعمار ديالها راه اختياري كل واحد باش بغى يعمرها و على حساب اللي متوفر فالدار
    او حتى ممكن تديروها بلا تعمار
    على بركة الله ندوزو للمقادير

    الضلعه
    لحم مقطع طراف او كفته او كبده لتعمار ( حسب الرغبه كيف قلت )
    شعريه صينيه ( اختياري كذلك )
    بصله مشلضه رقيق
    قزبر يابس مطحون جهد شي معلقه كبيرة
    قزبر و معدنوس
    كمون
    تحميرة
    ملح
    معلقه صغيرة سمن
    سودانيه ( اللي كايبغي الحار )
    زعفران شعرة
    4 ضروس تومه
    شويه سكينجبير

    الطريقه

    كانحلو الضلعه بحال هكدا



    كانديرو اللحم المقطع + الشعريه + البصله + القزبر يابس + قزبر و معدنوس + كمون + تحميرة + الملح + الزعفران شعرة + تومه + السودانيه + سكينجبير + السمن



    نخلطوهم مزيان



    نعمرو الضلعه بالخليط





    ونبداو نخيطوها حتى تسد كامله



    ناخدو طنجرة اللي عاتهز لينا الضلعه نديرو فيها الزيت + السمن + التومه + الملح + التحميرة + الكمون + الزعفران شعرة + البزار + البصله



    ونخليو البصله حتى تنزل



    نديرو الضلعه فالطنجرة و نضيفو ليها الما الكافي اللي عاتطيب فيه





    ونخليوها تطيب على خاطرها



    ملي تطيب ندهنوها بالزبده او لا السمن ( انا استعملتهم بجوج )
    وندخلوها لفران باش تحمر



    وصافي هاهي واجده نزوقوها باش مابغينا انا زوقتها غير بالحامض و بشويه ديال الخيار مقطع حيت التلاجه خوات عندنا مابقى فيها والو ههههههههه





    ملاحظه
    انا خديت الفكرة ديال التعمار بالفرميسل من واحد الموضوع من المنتدى الله يجازي مولاتو الف خير

    في امان الله عزيزاتي
    التعديل الأخير تم بواسطة أم سعد و رميساء; الساعة 03-11-2012, 17:56. سبب آخر: أم سعد و رميساء








  • #2
    اختي تبارك الله عليك ماعندي منقوول جات غزااالة ومحمرة
    عجباتني الفكرة ديال الفرميسيل لك مني احلى تقييم










    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك كتشهي




      fatimah




      اللهم ارحم والدي برحمتك الواسعة واسكنه فسيح جناتك يارب العالمين

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي عيشوة معتبرة
        لك مني احلى تقييم



        فهرس وصفاتي هدية لكن غالياتي


        لكل من ترغب تعلم ادراج الصور بالمواضيع تتفضل هنا الشرح مرافق بالصور

        تعليق


        • #5


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك كتشهي

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي
              سرعة الايام مخيفة!
              ما إن أضع رأسي على الوسادة إلا وأشرق نور الفجر..
              ما إن أستيقظ إلا وحان موعد النوم..
              تسير أيامنا و لا تتوقف !
              وأقول في نفسي : حقاً السعيد من ملأ صحيفته بالصالحات ..
              - والسؤال الذي أقف عنده بماذا ملئت صحيفتي !؟
              وهل أنا أسير للأمام أم للخلف !؟
              يا ترى ما هو وزني عند الله!؟
              أقف وأحاسب نفسي فالأيام تمشي بسرعة ولن يبقى إلا العمل الصالح
              فتن الدنيا تموج بنا والأحداث تتسارع من حولنا والأموات يتسابقون أمامنا..
              "
              " "فَفِرُّوا إِلَى اللَّهِ ۖ إِنِّي لَكُمْ مِنْهُ نَذِيرٌ مُبِينٌ"

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك كتشهي

                تعليق


                • #9
                  اختي تبارك الله عليك

                  لك مني احلى تقييم

                  تعليق


                  • #10
                    اختي تبارك الله عليك
                    <img src="http://hmsss.org/uploads/5e519d2566.bmp" alt="" border="0">

                    تعليق

                    يعمل...
                    X