ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

السفة بالدجاج مزينة بالمشماش واللوز من مطبخي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    السفة بالدجاج مزينة بالمشماش واللوز من مطبخي







    أنيقاتي العزيزات شهيوتي لليوم هي السفة بالدجاج والمشماش وجدتها لشي ناس عزاز وعجباتهم بزآآف
    المقادير
    كيلو إلا ربع سفة
    دجاجة
    بصلة مشلضة
    م ص سكين جبير، م ص خرقوم بلدي ، ملعقة صغيرة مخلطة بسيبيسة و قعقلة مطحونين ،م ك سمن ، نصف ملعقة ص إبزار ، ملعقة صغيرة قرفة ، ثوم مدقوق 4 فصوص .نصف م ص ملح ،شوية ملون
    نصف كأس زيت


    للتزيين
    لوز مقلي ، مشماش معسل ،بيض مسلوق

    الطريقة
    تنخلطو التوابل والثوم والسمن مع شوية من الماء ثم كنبداو نرقدو الدجاج في الشرمولة و حنا كندخلوها مزيان و نحكوها ما بين اللحم و الجلدة و أيضا وسط الدجاجة
    تم كنعملوه في طنجرة مع نصف كأس زيت وبصلة وكنقلوهم مزيان ثم نضيفو نصف م ص من سكين جبير و الخرقوم بلدي شوية إبزار وبسيبيسة و قرفة ونحركو مزيان ثم نضيفو نصف نصف كأس ماء ونسدو اطنجرة نخلو الدجاج إيطيب على نار مهيلة
    ملي إيطيب الدجاج ديالنا نزولوه من المرق ونعملوه في الفرن يتحمر





    ثم كناخدو السفة ديالنا نفوروها 3 مرات
    في التفويرة الاولى ندهن الشعرية بالزيت ونحطها تفور ملي يطلع فيها البخار مزيان نكبو عليها الماء المملح والمغلي وهي في الكسكاس وثم نحلوهاو تترك لترتا مدة 10 دقائق ونرجعوها تفور مرة أخرى ونكررو هاد العملية 3مرات حتى تطيب الشعرية ديالنا
    ملي تطيب ندهنوها بالزبدة ثم نزيد عليها السكر كلاصي بحسب الذوق



    ناخذ طبسيل التقديم نعملو فيه تلتي السفة تم نسقيها بالمرق ثم نضيفو الباقي من الشعرية ونحطو الدجاجة في الوسط و نزوقوها بالبيض و اللوز والمشماش






    في أمان الله

    التعديل الأخير تم بواسطة ليلى ام صلاح الدين; الساعة 17-12-2012, 19:40.











    • WhatsApp

    #2
    :s5364:تبارك الله عليك متألقة كالعادة

    :82:
    وَقُل رَّبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّي مِن لَّدُنكَ سُلْطَانًا نَّصِيرًا

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة أحن إلى خبز أمي مشاهدة المشاركة
      :s5364:تبارك الله عليك متألقة كالعادة

      :82:
      الله يبارك فيك ويحفظك ألفنون











      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        تبارك الله عليك حبوبتي سفة واش من سفة شهيتيني فيها
        الله يعطيك الصحة
        تم التقييم


        فهرس وصفاتي

        سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          تبارك الله عليك اختي كتشهي
          سرعة الايام مخيفة!
          ما إن أضع رأسي على الوسادة إلا وأشرق نور الفجر..
          ما إن أستيقظ إلا وحان موعد النوم..
          تسير أيامنا و لا تتوقف !
          وأقول في نفسي : حقاً السعيد من ملأ صحيفته بالصالحات ..
          - والسؤال الذي أقف عنده بماذا ملئت صحيفتي !؟
          وهل أنا أسير للأمام أم للخلف !؟
          يا ترى ما هو وزني عند الله!؟
          أقف وأحاسب نفسي فالأيام تمشي بسرعة ولن يبقى إلا العمل الصالح
          فتن الدنيا تموج بنا والأحداث تتسارع من حولنا والأموات يتسابقون أمامنا..
          "
          " "فَفِرُّوا إِلَى اللَّهِ ۖ إِنِّي لَكُمْ مِنْهُ نَذِيرٌ مُبِينٌ"

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            تبارك الله وماشاء الله
            عطاك الله الصحة أختي ، كيشهي


            مع أحلى تقييم

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة دعاء آلقلوب مشاهدة المشاركة
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              تبارك الله عليك حبوبتي سفة واش من سفة شهيتيني فيها
              الله يعطيك الصحة
              تم التقييم
              ربي إيخليك أزين و يخلي ليك كل عزيز يآآآرب
              مشكورة غاليتي على التقييم
              الله يرزقك من حيت لا تحتسبين











              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة قلب حنين مشاهدة المشاركة
                تبارك الله عليك اختي كتشهي
                الله إيبارك فيك أزين











                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة القانتة لله مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله وماشاء الله
                  عطاك الله الصحة أختي ، كيشهي


                  مع أحلى تقييم
                  الله إيبارك فيك أزين
                  مشكورة غاليتي على التقييم
                  الله يرزقك من حيت لا تحتسبين











                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    تبارك الله عليك



                    تعليق

                    يعمل...
                    X