إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الطورطة لي شاركت بها في المسابقة مع طريقة صنع جيب حلواني

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الطورطة لي شاركت بها في المسابقة مع طريقة صنع جيب حلواني


    21/12/2012

    مقادير الجينواز

    4 البيضات

    120 سكر

    120 دقيق

    فاني


    مقادير كريم باتسري

    3أصفر البيض

    نصف لتر حليب

    3 معالق سكر

    3 معالق دقيق

    100 شكلاط أسود


    ضربت البيض و السكر مزيان بالضراب






    ثم أضفت لهم الدقيق مغربل و خلطتهم مع بعضهم






    فرغت العجين في المول و دخلتو الفران






    بعد ما طاب الجينواز و برد






    قسمتو على 3 الطبقات






    وضعت القطعة الاولى سقيتها بالسيرو ثم الكريم باتسري






    ثم القطعة الثانية نفس الطريقة السيرو و الكريم باتسري






    سقيت القطعة الثالثة و غطيت بها من الفوق






    غلفت الكيك كامل بالقشدة الطرية و دخلتو الثلاجة يبرد






    خذيت جزء من القشدة الطرية ضفت له القليل من الملو ن الأحمر و عملتو في جيب حلواني برأس فيه ثقب صغير

    والقشدة الطرية بيضاء عملتها في جيب حلواني برأس مشنف






    عملت وردات على حافة الجينواز ثم خطوط باللون الفانيدي






    عملت شكل s على وجه الطورطة بالأبيض






    ثم عاودت فوق منو باللون الفانيدي














    عملت وردات بالأبيض على الجوانب وفوقهم نقط بالفانيدي






    على الوجه عملت أشكال بالشكلاط دايب بقمع من ورق الزبدة






    ونقط بالمربى ملون بالأخضر








    وهذا شكلها من كل الجوانب






















    لصنع جيب حلواني لأننا تنحتاجو أكثر من جيب حلواني واحد للتزيين الطورطة


    تنحتاج بلاستيكة عادية





    عملت خط أحمرعلى المكان ليغادي نقطع





    تنسخن سكين فوق البوطة وندوز على الخط الأحمر






    تنحصلو على 2 جيوب واحد تيكون مسدود غادي نقطعوه بالمقص






    وتنقطعه من القدام على حسب الرأس المستعمل وها هو واجد للاستعمال


    التعديل الأخير تم بواسطة دعاء آلقلوب; الساعة 21-12-2012, 18:30.




    فهرس مواضيعي


  • #2
    tbarkalah 3lik bi akhas fi tarika dial jaib halawani

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك أختي على الإبداع و الأفكار
      أحلى تقييم

      تعليق


      • #4
        ماشاء الله اعليك عجباتني فكرة الكيس اجي انقولك وماتيتقطعش عند الاستعمال

        تعليق


        • #5
          الله اعطيك الصحة على الابتكار
          sigpic

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة wasatiya مشاهدة المشاركة
            ماشاء الله اعليك عجباتني فكرة الكيس اجي انقولك وماتيتقطعش عند الاستعمال

            الله يبارك فيك أختي لا ما تيتقطعش و لكن نستعملوه غير للكريمات

            أما الى عملنا فيه عجين قاسح أكيد أنه غادي يتقطع




            فهرس مواضيعي

            تعليق


            • #7


              تم التقيييييم

              تعليق


              • #8


                الله يعطيك الصحة على هاد الفكرة المبسطة ساهلة وعملية

                تعليق


                • #9
                  الله يبارك فيك على هدا الابتكار المفيد الي كيحاول على الجيب

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك أختي على الإبداع و الأفكار

                    تعليق

                    يعمل...
                    X

                    معالجة المعلومات