ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بسطيلة بالدجاج بنكهة الحوت مع السر ديالها لي داقها متيقش ديال الدجاج

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    بسطيلة بالدجاج بنكهة الحوت مع السر ديالها لي داقها متيقش ديال الدجاج




    20/1/2013




    السلام عليكم هادي أول مشاركة ليا فقسم الطبخ العام وجبت ليكم واحد البسطيلة كنت خديتها من عند الاخت ناني الله يجازيها كل خير غير انا غيرت شي حوايج وجات غزالة وتصلاح للمناسبات و كطلع رخيصة
    ملي كلاوها متيقوش راه فيها الدجاج جات كتحمق نتمنى تجربوها وتعجبكم



    بسم الله

    المقادير :
    ورقة البسطيلة
    دجاجة من وزن 1.5 أو 2 كيلو
    علبه صغيرة شومبينيون (نغسلوه مزيان)
    2 بصلات كبار مشلضة رقيقة
    2 ضروس ثوم مدقوقة +3 ضروس صحيحة
    2 خيزوات كبار محكوك
    فلفلة حمرا مقطعة
    كيس شعريه صينيه
    100 موزريلا
    صبيعات السوريمي
    سوريمي بنكهة الكروفيت
    شوربة السمك هي سر النكهة
    معلقة كبيرة مطيشة الحك
    الهريسة
    وريقات سيدنا موسى
    عود القرفة
    القرنفل
    حبات الهيل
    كنور بنكهة الحوت
    التوابل : ملح -ابزار ابيض-تحميرة
    زيت الزيتون
    معدنوس مقطع
    الحامض +عصير حامض
    زيتون اخضر مقطع
    كاشير حار محكوك
    مورتديلا بنكهة الفلفه محكوكة
    ملاحظة : بالنسبة للتوابل نديرو عينا ميزانا وضروري ندوقو لا يجي حار ولا مالح



    ناخذ نصف كنورة +عصير حامض +زيت الزيتون+توابل ونشرمل به الدجاج على الاقل ساعة



    من بعد نسلقوه فما فيه عود القرفة+قرنفل+عويدات المعدنوس+حامض مصير +توابل+ضروس ثوم صحيحة+وريقات سيدنا موسى+حبات الهيل
    ونحتفظ بمرق الدجاج لي غادي نطلقو فيه من بعد شعرية صينية



    ملي يطيب نفتتوه ونحتفظ بيه



    نشحر البصلة والثومة مدقوقة فشوية زيت الزيتون والملح
    حتى تنشف و نحتفظ بها
    نشحرخيزو فشوية زيت زيتون والملح ونفس الطريقة للفلفلة الحمرا و نحتفظ بهم

    نشحر الشومبينون + المعدنوس فشوية زيت زيتون والملح
    و نحتفظ به



    نقطع صبيعات السوريمي



    و سوريمي الكروفيت



    ونشحرهم شوية فزيت الزيتون والهريسة



    مانقطعو هادشي حتا نبغيو نخلطو كلشي وحتا بالنسبة للكاشير متحكوه حتا تبغيو تخلطو



    كنغربل شوربة السمك ونحتفظ بالبودرة



    نطلق الشعرية الصينية فالما ديال الدجاج غليان و نقطعها بالمقص



    ناخذ 2معالق من البودرة+ زيت زيتون + الهريسه+معدنوس+توابل



    ونشرمل بها البصلة+الفلفة +الخيزو+ الشعرية +الشومبينون ونخلط مزيان

    ناخذ 2معالق من البودرة+ زيت زيتون + الهريسه+معدنوس+توابل+مطيشة الحك



    ونشحرهم غير شوية ونشرمل بها الدجاج مزيان ونزيدوه على خليط الشعرية



    نضيف الموزريلا+السوريمي+الزيتون +الكاشير ومورتديلا



    ونخلط مزيان



    نطوي البسطيلة بالشكل لي بغيتي كلشي تيعرف طريقة الطي انا درتها مستطيلة وتزوقيها حسب الرغبة












    المرجو من أي أخت دخلات وعجباتها ماتبخلش عليا بالدعاء وبتيسير اموري

    التعديل الأخير تم بواسطة *ليلى أم سارة*; الساعة 20-01-2013, 17:40.
    • WhatsApp

    #2
    جزاك الله خيـر
    بارك الله في جهودك

    وأسال الله لك التوفيق دائما

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      ما شاء الله عليك جاتك غزلة ووووووووووووووووووووشهتني فيها
      ​

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        + تقييم و خمس **** تستاهلي وتقبلي مروري
        اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          ما شاء الله عليك جاتك غزلة








          أحبكن في الله

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة البسطيلة فننننننننننننننننننننننننة ورائعة انشاء الله نجربها الله يسر امورك اختي

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              تبارك الله عليك نفس الطريقة اللي داقها تيدوخ ما تيعرف راسو شنو تياكل
              sigpic



              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                تبارك الله عليك ازين ديالي شهييييييييييييييييوة هي عندك الله يعطيك الف صحة ويرزقك بولد الناس ويسر لك امورك اللهم امين
                تم التثبيت والتقييم



                فهرس وصفاتي هدية لكن غالياتي


                لكل من ترغب تعلم ادراج الصور بالمواضيع تتفضل هنا الشرح مرافق بالصور

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  الله يعطيك الصحة اختي


                  فهرس وصفاتي

                  سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    الله يسر امورك هادشي كيشهي

                    تعليق

                    يعمل...
                    X