إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

***بلاطوصابلي متواضع***

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ***بلاطوصابلي متواضع***



    27/01/2013







    بلاطو صابلي متواضع





    صابلي باللوز


    المقادير

    هاد المقادير متنبدلهمش لان صابلي ديالهم تتجي هشيشة تدوب
    125ج زبدة بحرارة المطبخ
    كاس ص سكر كلاصي
    نصف كاس عنبة زيت
    بيضة
    2 م ك مايزينة / نشا/
    م ص عصير حامض اختياري

    للزينة

    مربى +لوز مفسخ ومقلي ومهرمش
    الطريقة

    نخدمو الزبدة والسكر جيدا





    ونضيفو الزيت دائما مع التطريب



    ثم البيضة



    ثم النشا



    ثم الطحين حتى تجمع تكون لينة







    ونطلقوها في بلاستيكة



    نقطعو الشكل لي تنحبو وطيب وتلاقى كل 2 مع بعضهم بالمربى وتدهن بالمربى مصفى من الفوق او بالناباج ويفند نصفها في اللوز






    صابلي البطة


    نفس العجين تقطع بقطاعة على شكل حرف s ويثقب النصف على شكل عين ولما تطهى الجزئ المثقوب يرش بالسكر كلاصي وتلسق كل 2 مع بعض ويعمر الثقب بالمربى

    صابلي المقص

    نفس المقادير
    تلسقو كل 2 مع بعض بالمربى ونحاولو نزلوهم مفاوتين باش يعطينا شكل مقص ونفندو لي تتكون الفوق في المربى ثم في الكوك ويعمر الثقب بالمربى مصفي ومضاف اليه ملون

    صابلي الوردة


    كدلك نفس المقادير وتقطع على شكل وردة ومنين طيب تدهن بالناباج وتزين بعجين السكر على شكل زهرة البابونج وتدهن بالناباج وتزين بعقيق

    رابط عجبنة السكر

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=287677
    الرابوز



    نفس العجين ولما تطهى تعمرب
    كاوكاو محمر ومطحون +قليل كوك+م ك كاكاو +م ك سكر كلاصي وتجمع بالمربى المقادير عينك ميزانك وعلى حساب الكمية
    وتعمل حشوة لكل 2 وتزين بوريدات من عجين السكر وحبات عقيق وتدهن بالناباج وترش بالبريو
    الفقاص



    المقادير




    3البيضات
    كاس ص سكر*
    كاس ص زيت
    خمارة من الاحسن الزا باش ميتشققش لان اديال مجهدة
    فاني
    100ج لوز صحيح مرطب في ماء الزهر
    1/2 كاس ص جنجلان محمر
    م ك نافع
    م ك حبة حلاوة
    الطحين حسب الخليط

    الطريقة

    نخدمو البيض والسكر جيدا ونضيفو الزيت وباقي المقادير ونجمعو العجين تكون لينة

    ونعملو حرابل وندهنوهم باصفر البيض ونسكافه وم ص حليب الكل مخلط ونحملو خطوط بالشوكة على الحرابل وندخلوهم يطيبو نصف طيبة*
    ونخرجوهم ونلمطوهم في منديل ثم بلاستيكة وهما سخانين ونخليوهم حتى يبردو عاد نقطعوهم ونرجعوهم يطيبو النار تكون من فوقهم باش ميعرقشي ومنين يطيبو نقلبوهم على الجهة الاخرى*

    البهلة




    المقادير

    250ج زبدة بحرارة المطبخ
    زلافة سكر
    زلافة زيت
    م ص سمن
    فاني
    نصف م ص قرفة
    3خمارات
    200ج لوز مطحون بقشره
    4 م ك جنجلان محمر
    الطحين حسب الخليط

    الطريقة

    نخدمو الزبدة مع السكروالسمن جيدا حتى ترجع مرهم مع اضافة الزيت شيئا فشيئا +الفاني +الللوز+الجنجلان +الطحين خاصها تكون مرملة
    واراك للدليك تدلك مزيان حتى تتجمع وترتاح على الاقل 3سوايع ومن الاحسن تبات ليلة كاملة نعملوها في بلاستيكة او في الكوكوط
    ومن بعد نضيفو الخمارات وندلكو مزيان حتى تطلق ليدام ديالها وترجع تشكل بسهولة هاد هو سر هشاشتها ونجاحها الدليك ثم الدليك وخا دوزيها في المكينة ضروري دلكيها
    ونشكلوها ونعملوها طيب في فرن مسخن من قبل من الاحسن من بعد متكوني خبزت فيه الخبز وعمليها من التحت ونقصي النار حتى تتشقق وتعمل الفوق مع المراقبة ومن الاحسن رسليها لفرن الزنقة
















    **فهرس وصفاتي**متجدد بادن الله


    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=293675
    _____________________________________________________________________________








    التعديل الأخير تم بواسطة ام ملاك الحبيبة; الساعة 27-01-2013, 16:46.

  • #2
    سمحيلي اختي هادشي معجبنيش


































































    انما اذهلني الله يعطيك الصحة احلى تقييم

    تعليق


    • #3
      ما شاء الله عليك أحبيبة هاد الخير كلوغير صابلي متواضع
      تبارك الله عليك أختي هادشي غزال الله يعطيك الصحة أي حاجة من يديك كتجي رائعة و بشهادة الجميع ربي يحفظك و يبارك ليك فصحيحتك و رزقك و وليداتك أزين ديالي
      في انتظار المقادير تقبلي غاليتي أرق تحية معطرة بالورود و كل المحبة و الإحترام و التقدير

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة ابنة امينة مشاهدة المشاركة
        سمحيلي اختي هادشي معجبنيش


































































        انما اذهلني الله يعطيك الصحة احلى تقييم

        كنت متأكدة غير كتمزحي معاها ههههههههههه
        كلمة العيب عمرها ما تجي من انسانة محترمة بحالك أختي...

        تعليق


        • #5
          ختي علاش مانكوولووش للإدارة دير لينا شي خاصية باش ندخلوا يدينا وناخدوا ليبغينا ههههههههههههههههههه
          الله يعطيك الصحة حبوبتي الغالية
          أحلى تقييم







          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة بسمة الأمل مشاهدة المشاركة
            ختي علاش مانكوولووش للإدارة دير لينا شي خاصية باش ندخلوا يدينا وناخدوا ليبغينا ههههههههههههههههههه
            الله يعطيك الصحة حبوبتي الغالية
            أحلى تقييم
            ههههههههههههههههه متافقة معاك هاد الخير كيشهي و لكن أحبيبتي إلا الإدارة دارت برأيك على هاد الحساب اللي دخلت الأولى تخطف البلاطو و تخلينا كنشوفو هههههههه

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي
              دايما متميزة
              سرعة الايام مخيفة!
              ما إن أضع رأسي على الوسادة إلا وأشرق نور الفجر..
              ما إن أستيقظ إلا وحان موعد النوم..
              تسير أيامنا و لا تتوقف !
              وأقول في نفسي : حقاً السعيد من ملأ صحيفته بالصالحات ..
              - والسؤال الذي أقف عنده بماذا ملئت صحيفتي !؟
              وهل أنا أسير للأمام أم للخلف !؟
              يا ترى ما هو وزني عند الله!؟
              أقف وأحاسب نفسي فالأيام تمشي بسرعة ولن يبقى إلا العمل الصالح
              فتن الدنيا تموج بنا والأحداث تتسارع من حولنا والأموات يتسابقون أمامنا..
              "
              " "فَفِرُّوا إِلَى اللَّهِ ۖ إِنِّي لَكُمْ مِنْهُ نَذِيرٌ مُبِينٌ"

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي ريم اول مادخلت للمنتدى طلع لي البلاطو ديالك الغزال

                الله يعطيك الصحة حبيبة وتسلم الايادي

                بالنسبة للخاصية ماشي مشكل نديروها ان شاء الله ولكن بشرط تدخل الادارة هي الاولى ومن بعد المراقبات ثم المشرفات
                و الا بقيتو حتى لقيتو شي حاجة ها وجهي

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك حبيبتي دائما متميزة في وصفاتك

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة وردة مغربية مشاهدة المشاركة
                    ما شاء الله عليك أحبيبة هاد الخير كلوغير صابلي متواضع
                    تبارك الله عليك أختي هادشي غزال الله يعطيك الصحة أي حاجة من يديك كتجي رائعة و بشهادة الجميع ربي يحفظك و يبارك ليك فصحيحتك و رزقك و وليداتك أزين ديالي
                    في انتظار المقادير تقبلي غاليتي أرق تحية معطرة بالورود و كل المحبة و الإحترام و التقدير
                    اهلا بوردتي الجميلة
                    اولا هادي شهادة اعتز بها وكلامك المعسول يخجلني حقا
                    شكون يشكر لعروسة هههههههه
                    ربي يحفضك لي الزين ويخليك ليلي ويخلي ليك ست الحبايب ويطول فعمرها ويرزقك بابن الحلال لي يقدر قيمتك ويستاهلك حقا
                    لي قلت قليل في حقك يا غالية تقبلي ودي واغلى متمنياتي لك بالسعادة وكل مل تتمناي بادن الله
                    التعديل الأخير تم بواسطة ريم 2012; الساعة 27-01-2013, 11:37.

                    تعليق

                    يعمل...
                    X