ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الحريرة التقليدية بالتفاصيل وبعض النصائح

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    الحريرة التقليدية بالتفاصيل وبعض النصائح

    في 17/05/2013
    اخت لطيفة

    الحريرة التقليدية بالتفاصيل وبعض النصائح



    على بركة الله
    المقادير :
    لحم بقري أو غنمي
    ربيع وكرافس والقزبر إلا متوفر
    جوج بصلات صغار أو وحدة كبيرة
    عدس وفول وروز
    مطيشة مطحونة (ستعملت المعلبة و طحنتها ) , معلقة صغيرة سنيدة
    شعرية وفرينة وبيضة ، لتدوار الحريرة في الأخير
    التوابل : ملح ، بزار ، سكين جبير ، تحميرة ، خرقوم ، عود قرفة ، سمن وكنور منزلي (غادي نحط لكم الرابط ديالو ) ، شوية زيت

    الطريقة والشرح مع الصور

    قبل منبداو نوجدو الحريرة ، نسلقو شوية العدس ، لأنه كيطلق ماء أزرق وكيزرق الحريرة ، غي شوية نسلقوه مشي بزاف ومن بعد نسفيوه .



    نغسلو مزيان الربيع والكرافس وإلا كين القزبر يا سلااام شي حاجة رائعة القزبر في الحريرة ، المهم من بعد نقطعوهم باليد





    نديروه في الكوكوت مع اللحم ، مكنتش مخرجاه من قبل ، درتو مجمد ، ونزيدو نحكو جوج بصلات صغار



    من بعد نزيدو التوابل كاملة
    هاد الرابط ديال تحضير ضامة البنا في الدار
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...62#post7114462



    ونزيدو كدلك ، الفول والعدس والروز وممكن تستغنو على شي حاجة مكتعجبكمش من هاد مكونات وممكن تزيدوا الحمص مفسخ


    نجمعو الكل ونبداو نشحرو مزيان ، كدلك شي عويدات ديال الكرافس منسوهومش


    من بعد نزيدو مطيشة مطحونة ونديرو فيها معلقة صغيرة سنيدة ، كتهرس من الحموضة ديالها





    نديرو القياس لمولفين عليه ديال الماء سخون ونسدو على الكوكوت ونخلوها تسفر مزيان ، الوقت لكتأكدو منها أنه طاب كلش مزيان ، تقريباً كنخليهة واحد 50 دقيقة



    من بعد مني حليت الكوكوت ، خديت داك الطرف ديال اللحم وقسمتو طريفات ورجعتو وإلا كانو العضومة عندكم يا سلام ، ديروهوم





    والحاجة لبقات لينا هي ندورو الحريرة ، نحتاجو ، بيضة والشعرية والفرينة ، كنديرها في قرعة ديال الجاج مع الماء ونبقى نخض فيها مزيان
    في الأول كنرمي الشعرية ونبقى نحرك مزيان ونخليها تغلي شوية عد نزيد خليط الفرينة ونخليه يغلى شوية من بعد كندوق الملح وإلا ناقص ، شخصياً مكنذدش الملح وانما كنزيد يا شوية ديال سمن مشي بزاف حتى يولي عندي غي مدق السمن ، أو كنزيد ضامة البنة ديال الدار من الأحسن ، وكنزيد في الأخير رشة صغيرة ديال قرفة مطحونة ، وفي الأخير عاد نزيد البيضة









    واحد المسألة حتى هي كنديرها قبل مندور الحريرة كنزيد واحد المعلقة ديال الربيع والكرافس مقطعين كنكون عزلتها من الأول كتعطي مدق زوين بزاف
    والحريرة كتبنان بزاف مني كتبات ، مني كنديروهة العشا كنفطرو بها الصباح ، تيكون مداق أكتر من رائع





    السلام عليكم ورحمة الله ، لا تنسونا من صالح الدعاء وإن شاء الله تكون عجباتكم الوصفة



    التعديل الأخير تم بواسطة اخت لطيفة; الساعة 17-05-2013, 21:44.
    sigpic[CENTER]
    فهرس وصفاتي هدية للأخوات الغاليات وأسألكن الدعاء

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=342606

    y
    • WhatsApp

    #2





    هنيئا لمن احترف موهبة ( اللامبالاة ) في هذه الحياة ،،،، ومضى بين عجائبها و غرائبها متوكلا على الله

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      ما شاء الله عليك حريرة معتبرة ومشكورة اختى على النصا ئح
      sigpic

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        تبارك الله عليك حريرة دايزها الكلام الله يخلي ليك صحيحتك يارب












        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          تبارك الله عليك الفنون حريرة معتبرة ونتاع النفس
          حتى هي جربتها وجات غزالة متشبعيش منها
          حلمـي أن أكون .،
          بالقرب من الكعبة .،
          أصلي تحتھا وفي أخر ,..
          سجدة ملك الموت يھمس بأذني
          (( يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً ))

          اللهم توفني و أنا ساجدة بين يديك


          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة والعافية

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                حريرة دايزها الكلام تبارك الله عليك

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  تبارك الله عليك:82::82::82::82::82::82::82:

                  آثَر الصَلآة ♥ :
                  - طمأنينھہٌ بالقلبَ , ۉرآحھہٌ بالنفَـس
                  - سبَب ڵڵنجَـآة يومَ القيْامَـہ ,

                  سبحان الله بحمده سبحان الله العضيم







                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    تبارك الله عليك

                    تعليق

                    يعمل...
                    X