إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كسكس برأس الغنمي و الخضرة و السميدة بالمراحل و الصور

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كسكس برأس الغنمي و الخضرة و السميدة بالمراحل و الصور


    2013-06-03



    هذا الكسكس كيجي بنييييييييييييين متشبعوش منه


    كسكس برأس الغنمي و الخضرة و السميدة



    مقادير المرق :


    رأس غنم مشوط و مغسول مزيان ومقطع ( أنا الراس لي ستعملت كان مسلوخ هكا كيبعوه عدنا هنا )
    حبة كبيرة بصلة مشنفة
    زلافة حمص منقوع ليلة كاملة في الماء و الملح
    جزر
    لفت ( أنا مكانش عندي )
    كرنب
    كرعة خضرة
    قرعة حمرة
    6 حبات طماطم محكوكة
    فلفلة حارة ( إختياري )
    ربطة ديال المعدنوس ( أنا كان عندي غير مقطع )
    سمن
    زيت الزيتون
    زعفران شعرة
    ملح
    خرقوم
    إبزار
    سكنجبير





    طريقة تحضير المرق :


    كنشحرو الراس مع البصل و الزيت و السمن و الملح و العطرية حتى تنزل البصل





    من بعد كنضيفو الحمص و ربطة ديال المعدنوس أنا درتو مقطع من الأحسن يكون مربط



    و كنضيفو الماء الكافي لطنجرة و نخليوها طيب



    من يبد يدخل طياب لراس كنضيفو الجزر مقشر مقسوم على 2 و مرشوش بقليل من الملح و الإبزار و نخليواه يطيب





    من يدخلو طياب كنضيفو اللفت مقشر و مقسوم على 2 و مرشوش بقليل من الملح و الإبزار ( أنا مكانش عندي مدرتوشي ) و كنضيفو الكرنب مقشر و مقطع و مرشوش بقليل من الملح و الإبزار و نخليوهم يطيبو



    من يدخلهم الطياب نضيفو الكرعة الخضرة منقية و مقسومة على 2 و مرشوشة بقليل من الملح و الإبزار ثم الطماطم المحكوكة تم الفلفلة الحارة و نخليوهوم يغليو شوية





    تم كنضيفو الكرعة الحمرة مغسولة مقطعة و مرشوشة بقليل من الملح و الإبزار ونخليو الكل يطيب





    مقادير الكسكس:

    500g سميدة غليضة ديال الكسكس
    قليل من زيت المائدة
    ملح
    ماء
    سمن





    طريقة تحضير الكسكس :



    نصب السميدة في قصعة و نرشها بالملحة و نذهنوها بالزيت و نحطها في الكسكاس تفور تفورة الأولى









    من بعد كنصبوه في قصعة و كنرشوه بقليل من الماء و نخليواه حتى يتشرب الماء و نعاود نرشوه بقليل من الماء و نخليواه يشرب شوية و نعاود نفوروه تفويرة التانية







    من بعد كنصبوه في قصعة و كنرشوه بقليل من الماء و نخليواه حتى يتشرب الماء و نعاود نرشوه بقليل من الماء و نخليواه يشرب شوية حتى نحصلو على الكثافة لي بغينا من بعد نضع نصف كمية السميدة في الكسكاس من يطلع البخار نتك السميد بشوكة و نصب كمية السميد المتبقية و نخليها تفور المرة التالثة و الأخيرة













    من يتفور الكسكس كنذهنوه بالسمن و نسقيواه بالمرق المحضر من قبل و يقدم بالصحة و العافية














    أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها
    التعديل الأخير تم بواسطة أم هنية ومنصف; الساعة 03-06-2013, 06:46.
    فهرس وصفاتي متجدد بإدن الله






  • #2
    غزالين الوصفات ديالك كتعجبيني بزاف الله يحفظك
    سبحان الله
    الحمدلله
    استغفر الله
    الله اكبر
    يارب ارزقني الذرية الصالحة واصلح لي ابنائي
    محمد و عبد الرحمان




    clavier arabehttp://www.anaqamaghribia.com/arabic/

    اللهم ارحم والدي واسكنه جنات النعيم واجدادنا ومن سبقنا با حسان الى يوم الدين



    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي شهيتني فيه بزاف بزاف
      بالله عليكم اخواتي من لمحت توقيعي فلتدعو لي بالشفاء العاجل من رب العالمين




      تعليق


      • #4
        واعر شهتيني حرام عليك وانا في الغربة ههههه

        تعليق


        • #5
          ماشاء الله عليك مشرفتي كسكس ديال النفس الله يخلي لك صحيحتك ويبارك لك فيها يارب
          تم التثبيت عزيزتي











          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي شهيوة معتبرة الله يعطيك الصحة












            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة كيشهيييييييي

              تعليق


              • #8
                [SIZE=5][G]

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي
                  ​

                  تعليق


                  • #10
                    كسكس مممممممممم كيشهي الله إعطيك الصحة

                    تعليق

                    يعمل...
                    X