ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اطباق و وصفات المانيه من يد الانيقات .... من تجميعي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    اطباق و وصفات المانيه من يد الانيقات .... من تجميعي




    نخليو هاد الموضوع ك البوم للوصفات الالمانية لي كيقدموها الانيقات خصوصا ام زين + ام سعد لي عندهم بزاف ديال الوصفات المصوره
    تبارك الله عليهم


    نحاولو نشاركو كاملين لي لقات شي وصفة تكوبيها لينا هنا
    وشكرا
    • WhatsApp

    #2
    كيك الجبن المانية kaesekuchen

    الوصفة لام زين:

    ][/url]

    للعجين غادي نوجدو عجين بريزي او اية عجين كتجيكم في لطارت زوينة المهم مقاديري كتالي 100 غ زبدة او ماركارين -100g سكر كيس فانيلا-طرف من السكين او نصف ملعة بكين باودر-بيضة واحدة تعجن وتترك في الثلاجة
    100 g Butter oder Margarine
    g Zucker100
    1 Pck. Vanillezucker
    1 Msp. Backpulver
    1(Ei1 (GrM
    Für den Belag: خليط الجبن 400 او 500 غ من جبن كوارك للمقيمات باروبا وخاصة المانيا اما للمغرب ممكن تعويضه بجبن ريكوتا -كيس من بودرة كريم باتسيري او 4 الى 5 معالق -5 بيضات مفصولين الابيض مثل الثلج 2 معالق زيت 160 غ سكر -قليل من عصير الحامض
    400g bis 500g Quark
    1Pck. PuddingpulverVanille
    5 Eier
    2 EL Öl, neutral

    160 g Zucker
    1 Spritzer Zitronensaft
    ااسف لبعض الصور غير مكتملة ولكن دكرت كل المقادير انا حضرت العجين من قبل لتسهيل الامر وبعدين خلطت كل العناصر وحطيتهم في الفرن على حسب فرنك انيقاتي الى ان تنضج انا التزيين على حسب الرغبة اترككم مع الصور واية سوؤال انا في الخدمة













    كيك الجبن هادي من احب الحلويات لشعب الماني ومعروفة جدا ومتوفرة في جيمع المحلات للانها رقم واحد في المانيا وهية مختلفة عن تشيز الامريكي










    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      افتراضي Joghurt-Mohn-Kuchenكيكة الخشخاش او Pavot

      السلام عليكم وكل عام وانتم بخير



      كيكة الخشخاش




      مقادير و الطريقة
      قشرة حامض
      علبتين من ياغورت الطبيعي كل واحدة 150 غ

      1\2 زيت
      1 1\2 سكر
      1 كيس فانيلا
      3 بيض

      تخلط جميع العناصر جيدا ويضاف لها

      علبتين من الطحين
      كيس خميرة الحلوى 18 غ
      250 غ من الخشخاش يباع في المحلات

      نحرك العناصر جيدا وتصب في صينية للفرن
      وتطهى لمدة 35 د الى 40 او 180 درجة الحراة الى 190

      كل المقادير وزنتها بعلبة الياغورت
      يفضل تقديمها باردة بعد خروجها من الفرن تركها تبرد جيدا

      صحة وهنا مع ام زين
















      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        افتراضي Pacanier-pekannuss -pie طارت بالصور امممممممممم





        السلام عليكم اليوم غادي نقدم واحد طارت ديال بيكان نوس او نوع من المكسرات
        اولا كنحضر عجينة طارت بهاد المقادير 1كوب ونصف من الطحين -125 غ زبدة باردة -2الى 3 معالق ماء بارد لجمع العجين كنحتافطو بها في الثلاجة ومن بعد نلبسها للقالب المتوفر وونفرش ورق الحلويات ونحطو في وسط القالب الارز او الحمص وندخل طارت تطهى لمدة 20 دقيقة من بعد نحيدو الحبوب لي وضعناها ونحطو المكسرات وندخلها للفرن مرة تانية لمدة 40 دقيقة حتى يتماسك الخليط
        ممكن تزيينها بنجمات من العجين نتركم مع الصور واية سوؤال انا حاضرة
        العجين





        خليط المكسرات
        كوب ونصف من المكسرات pacanier-pekannuss
        2 بيض -30 غ من الزبدة الذائبة -ربع كوب من السكر البني -80 مل من العسل-1 ملعقة صغيرة من لفانيلا-









        :

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          ( سلطة الكرمب الاحمر مع شرائح البرتقال )rotkohlsalat




          تيحاتي انيقات اناقة غادي نقدم ليكم اليوم سلطة ساهلة جدا جدا ولكن لديدة بزاف وصحية سلطة اليوم عبارة عن الكرمب الاحمر نقطعوه شرائح رفيعة ونضيف ليه شرائه البرتقال اما المعلب او طري على حسب المتوفر من بعد ناخد قليل من الزبيب نرطبوه في الماء ونصفيوه ونضيفه لسلطة وقليل من الخل فلفل الاسود زيت العادية وملح لتزيين حبات من الجوز اي الكركاع انا ما كانش عندي خسارة
          كاين طريقة اخرى لمحبات المايونيز نفس الطريق ما عادا البرتقال فقط الكرمب و الزبيب ونضيف المايونيز كتجي مزيانة بالهنا و العافية






          [url=http://www.gulfup.com/show/X14knl221epc][/url



          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            كيك شوكلاتي schokoladekochen








            المقادير 55 غ زبدة-1 كوب شوكولاطة خام-3 بيضات-كوب من السكر-1م صفانيلا-2 كوب من الطحين-نصف كوب من الكاكاو-ملعقة كبيرة من بكين باودر-م ص من صودا بيكربونات -كوب زيت -رشة ملح -كوب كوكاكولا

            الطريقة نذوب الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي
            نطرب البيض وسكر وزيت والفانيلا جيدا ونضيف لهم شوكولاتة ولكوكاكولا ثم لكاكاو و الطحين والملح وصودا وبكين باودر نتركها تنضج في الفرن لمدة 40 دقيقة او على حسب الفرن
            ثم نمر لمرحلة توبينج او صلصة الشوكولاتة





            اعتذر عن بعض الصور لم تصور
            توبينج او صلصة شوكولاة
            كوب شكولاتة خام مذوب على حمام مائي مع 6 معالق من الزبدة -1 م ص فانيلا -2 كوب سكر بودرة نخلطهم -كوب كوكاكولا ونخلطهم جيدا ونصبها على لكيك






            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              البوريك التركي من مطبخي وبالصور

              نبدا بسم الله
              المقادير 5-6 اوراق البوريك او الجلاش ممكن استبدالها بورقةالبسطيلة ولكن تكون غليضة
              سبانخ مغسولة ومصفى من الماء- 3 بيضات - قطعة من جبن الفيتا- كاس كبير من الحليب -قليل من الزبدة
              نخليكم مع الصور والشرح ونتمنى تعجبكم للانوكاتجي رائعة جدا للفطور لرحلات وبالهنا والشفا



              ورقة البوريك تباع في محلات الاتراك



              كنغسل السبانخ ونشفها من الماء ومن بعد كنقليها في زيت الزيتون ماشي حتى طيب غير تنزل للانو السبانخ ما كيحتاج لي الطبخ بزاف بهارات قليل من الملح للانو الجبن ملح والفلفل الاسود
              منفرتت جبن لفيتا
              كنوجد خليط الحليب والبيض والزبدة ذائبة قليل من الملح



              كنفرش ورقات البوريك وكل ورقة كندهنها بخليط البيض و الحليب والزبدة
              من بعد كنوزع السبانخ والجبن وكنطوي الورقات دائما مه دهنهم بخليط الحليب و الزبدة و البيض
              من بعد كنقطعها وكنصب فوقها الخليط المتبقي باش يدخل مزيان بين الورقات ونزينها بالسانوج او الحبة السوداء وتدخل للفرن حتى تحمر للانو ما كتاخدش الوقت بزاف وتترك حتى تبرد وتقطع مرة تانية وتقدم مع اية شي متوفر او لوحدها مع كاس من الشاي











              واول طبق للاول رد وبالصحة و الهنا



              ممكن تنوع في حشوات البوريك
              الحشوة الاولى 3-4 بطاطا مسلوقة -جبن لفيتا -قليل من القزبر والبقدون
              وخليط البيض -حليب -زبدة ذائبة
              ممكن حشوها بلحم المفروم مع البصل


              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                الخبز التركي من مطبخي بالصور طبعا ..... أم سعد و رميساء

                أم سعد و رميساء






                المقادير
                نصف كيلو دقيق
                خميرة الخبز
                الملح
                معلقة كبيرة السنيدة
                معلقة كبيرة زبدة دايبة
                الماء دافىء لجمع العجين



                نعجن المكونات



                ونديروها فسوبيرا نخليوها تخمر





                نقسمو العجينة أنا درت 2 طوال 1 مدورة



                نكرصوهم





                نتقبوهم بالعود ولا الأصبع على هاد الشكل





                نخليوه شوية إخمر بما نوجدو خليط الدهن
                غادي نحتاجو
                معلقة كبيرة دقيق
                نصف كاس صغير الما



                نخلطوهم ونديروهم فوق البوطة حتى إعقادو



                ندهنو به الخبز



                ونزينوه بالزنجلان والسانوج وندخلوه الفرن





                هاهو وجد نتمنى إعجبكم








                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  خبز بالبصلة مممممممم بالصور

                  أم سعد و رميساء





                  المقادير

                  زلافة كبيرة دقيق
                  ملح
                  خميرة الخبز أنا درت نصف باكية
                  معلقة صغيرة سنيدة
                  بصلة صغيرة مقطعة ومقلية في الزبدة مع شوية الملح




                  هاهي صورة البصلة عن قرب





                  ناخدو الخميرة السنيدة 2 معالق كبار دقيق نخلطوهم مع كاس صغير الماء دافي ونخليوهم في مكان دافي حتى يتضاعف حجمهم







                  نخلطو دقيق ملح البصلة نزيدو عليه خليط الخميرة ونكملوجميع العجينة بالماء دافي نخليوها تخمر







                  مني تخمر نقسمو العجين على 2 كرات ونشكلوهم على الشكل لي بغينا ونخليوهم إخمرو شوية ونخلوهم الفران
                  أنا درت 2 كوميرات صغار












                  هاهو واجد كايجي لذيذ كنتمنى إعجبكم






                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    كيك التفاح والكراميل بلا بيضapfelkuchen















                    2 تفاحات
                    كاس ماعمرش حليب وزيت
                    نصف كاس سنيدة
                    فاني وخميرة
                    دقيق




                    نقيو تفاح ونقطعوه على شكل دائري ونخويو عليه عصير نصف حامضة



                    نحضرو الكراميل
                    كاس صغير سنيدة
                    نصف كاس صغير الماء






                    نخويو الكراميل فالمول ونستفو فوقو التفاح




                    نخلطو جميع مكونات الكيك ونخويو الخليط فوق التفاح وندخلوه الفران













                    تعليق

                    يعمل...
                    X