إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طرق تحضير الملاوي

تقليص
X
تقليص
يشاهد الموضوع حاليا: 1 (0 عضوات 1 زائرات)
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    طرق تحضير الملاوي

    المقادير
    - رابعة من طحين القمح ( 250غ)
    - 200غ من طحين الفورص
    - نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
    - ماء دافئ للخليط
    - زلافة ممزوجة من الزبدة والزيت للدهن
    - زلافة من السميدة الرقيقة
    - قليل من الملح
    ملاحظة : يجب ان يكون طحين القمح اكثر بقليل من طحين الفورص حتى يكون الملاوي مهرمش
    الطريقة الاولى
    يخلط الطحين في قصعة و يجوف وسطه تضاف الخميرة والملح ويجمع بالماء حتى الحصول على عجينة متجانسة تدلك جيدا وتعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة وتدهن بالزيت وتترك قليلا و بعد دالك تاخد الكويرات تلو الاخرى وتطلق على شكل مستطيل عرضه 5 سنتمتر وطوله طول العجين يدهن بالزبدة المدابة مع الزيت وترش بالسميدة الرقيقة مع بسطه ولفه في نفس الوقت حتى الحصول على مستطيل ملفوف يسطح باليد وهو واقف ويترك يرتاح وهكذا الى نهاية الكويرات ثم تسطح على شكل حبزة دائرية وتخبز في مقلاة مع رشها من حين لاخر بخليط الزبدة والزيت من الجهتين
    تقدم بالصحة مع العسل والزبدة او لوحدها مع الشاي
    ملاحظة :هذه الطريقة تاخد الوقت هناك طرق اسهل منها ساقدمها لكم في المرة القادمة واذا لقيت ترحيب منكم
    • WhatsApp

    #2
    تبارك الله عليك الالة شهتينا:d

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
      عندي طريقة اخرى للملاوي
      كتخدي العجينة من غير الخميرة وكتخرجها من المكينة اللي كتورق ومن بعد الزلافة اللي فيها الزبدة والزيت ذوبي فيها بكية الخميرة دالحلوى ومن بعد تتدهن العجينة وترشي بالسميدة وتلوي ودخليها الفريكو كماهي مثل الكوميرة ومن بعد ما تقسح خرجيها وقطعيها دوائر واضغطي عليها وطيبها كما المعتاد

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        مشكووووووووووووووووووووووورين على ردودكم
        والله يعطيكم الصحة

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          الله يعطيك الصحة ام ايمان على هالطريقة والله ساجربها عجبتني تشبه طريقة بعملها
          انتظر منك كل جديد اختي

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            [align=center]الله اخواتي الغاليات
            تسلم لي ايدياتكم على هاذ لملاوي
            الف شكر والله حتى شهيتيوني
            [/align]

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              [motfrk]§¤~¤§¤~¤§السلام عليكم ورحمة الله وبركاته§¤~¤§¤~¤§ اخثي ام ايما ن اجو منك التفسير لا ني لم افهم ال طر يقة ارجوكي وشكرا[/motfrk]
              اللهم إني أستغفرك مما تبت إليك منه ثم عدت فيه، وأستغفرك لما أردت به وجهك فخالطني فيه ما ليس لك، وأستغفرك للنعم التي مننت بها علي وتقويت بها على معصيتك، أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم، عالم الغيب والشهادة الرحمن الرحيم، لكل ذنب أذنبته، ولكل معصية ارتكبتها، اللهم ارزقني عقلا كاملا وعزماً ثابتاً، ولباً راجحاً، وقلباً زاكياً، وعزماً ثابتاً، وقلباً زاكياً، وعلماً كثيراً، وأدباً بارعاً، وأجعل ذلك كله لي، ولا تجعله علي برحمتك يا أرحم الراحمين وصلى اللهم على محمد و آل الطيبين الطاهرين).

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                شكرا أخت ندى أنا درت ألملاوي بالطريقة لي كتبت متايصدقو ليا يا ريت تنزلي لينا الطرق الاخرى أنا في الانتظار
                شكراااااااااااااااااااااااااااااا مسبقا
                ارجوا من الاخت ام إيمان ألتفسير أكثر اجد أن هده الطريقة سهلة .عندى سؤال
                هل لابد من مكينة التوراق لانى لا أملكها
                أنتظر ألرد أخواتى لان الملاوى هى الاكلة المحببة عند أولادي وزوجي وشكرررررراااااااا
                ][®][^][®][[align=center]سبحان الله وبحمده
                سبحان الله العظيم[/align]
                ][®][^][®][

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                  فينك أختي ندى أنا أنتظر ألطرق لأالسهلة ديال الملاوي وأيضا رد الاخت أم إيمان وشكرااااااااااا
                  ][®][^][®][[align=center]سبحان الله وبحمده
                  سبحان الله العظيم[/align]
                  ][®][^][®][

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    بارك الله فيكم اخواتي على هذه الطرق ومزيدا من الافكار جزاكن الله خيرا
                    امممم هذالشي بنين ههههه

                    تعليق

                    يعمل...
                    X