ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

** بلاطو متنوع**

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    ** بلاطو متنوع**


    20/09/2013



    السلام عليكم



    بلاطو متنوع






    1 - بسم الله على بركة الله نبدا من الفقاص







    المقادير

    3بيضات
    كاس سكر
    2كؤوس عنبة زيت
    نصف كاس جنجلان عادي
    قليل لوز مقطع انا عوضتو بكاوكاو مكانشي عندي اللوز
    2 م ك نافع صحيح
    2م ك مربى مشمش
    1 م ك خل
    1خمارة ونصف
    فاني
    زبيب مرطب في ماء الزهر
    فواكه معسلة اختياري
    الطحين حسب الخليط



    الطريقة
    نخدمو البيض والسكر قليلا









    ثم نضيفو الزيت والمربى والخل






    وباقي المواد



    ثم الطحين




    والخمارة في الاخير ونجمعو تكون لينة ما قاصحة ممطلوقة







    ونشكلو حرابل




    نزلوهم في اللاطة وندهنوهم بالبيض ونسكلفه ونشرطوهم بالشوكة


    ونخبوزه






    نغطيوه ببلاستيكة ثم بمنديل ونخليوه يبرد تماما





    ونقطعو ورجعوه يطيب من الجهتين




    منخليوهش يتحمر بزاف غير يشقر







    الشكل النهائي










    2 -صابلي قمر و هلال

    المقادير
    250ج زبدة بحرارة المطبخ
    كاس عنبة سكر كلاصي
    كاس عنبة زيت
    2بيضات
    4 م ك مايزينة / نشا/
    راس م ص خمارة اختياري

    للزينة
    مربى + لوز مقلي ومهرمش + شكلاط دائب

    الطريقة

    نخدمو الزبدة والسكر جيدا ونضيفو الزيت ثم البيض والنشا والطحين
    حتى تجمع تكون لينة
    تطلق وتزين بالمطلق المنقوش وتقطع كما في الصورة وتطهى
    وتدهن بالمربة ويثبت النصف فوقها وتعمر الفراغ باللوز وتزين بخطوط الشكلاط

























    3 - صابلي بعجينة السكر





    الرابط هنا






    4 - صابلي بالمربى

    نفس العجين اعلاه + اصفر بيضة والابيض نحتافضوبه للدهن
    للزينة
    مربى +سكر كلاصي + بياض بيضة + رقائق اللوز

    الطريقة
    نطلقو العجين وتقطع دوائر ويثقب نصفها ويدهن بابيض البيض ويتبت عليه رقائق اللوز ويطهى الكا ويرش السكر كلاصي على نصف المثقوبة وتلسق كل 2 مع بعضهم بالمربى الصورة توضح اكثر














    5 - حلوة الكوك




    المقادير

    3 بيضات
    كاس عنبة زيت
    كاس عنبة سكر
    فاني
    خمارة
    كاس كوك من النوع الرقيق
    ربع كاس ص عصير حامض او برتقال انا تيعجبني الحامض
    دانون فاني
    الطحين حسب الخليط + قبصة ملح
    للسقي
    مربة مشمش سائل +2 م ك ماء الزهر او ربع كاس عصير برتقال نخلطوهم و يغلي الكل
    كوك للتنفيد
    الطريقة
    نخدمو البيض والسكر والفاني جيدا ونزيدو باقي المواد وتكور وتطهى وتطفى في سائل المربى وتفند في الكوك مرتين اي نفندو المرة الاولى حتى نساليو ونعاودوهم مرة اخرى نبداو باول وحدة باش يتغلفو مزيان بالكوك ولي متيحبش الكوك بزاف يكتفي بمرة وحدة انا من عشاق الكوك وتنحبو يكون كثير
    وبالهنا والشفا



    6 - حلوة منقوشة
    نفس العجين رقم 2
    تطلق وتقطع حسب الرغبة وتنقش وتقسم على 2 وتطهى ويصب الشكلاط ابيض على نصف والنصف الاخر يترك كما هو وتلسق الانصاف بزوج مع القاعدة بالمربى





    *******




    الشكل النهائي




    التعديل الأخير تم بواسطة أمة الله بديعة; الساعة 30-09-2013, 15:01.
    • WhatsApp

    #2
    mashallah allah yhteke saha teslam al ayadi

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      الله يحفظك

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        الله يعطيك صحة
        ختي بنسبة لحلوى الأخيرة باش نقشتها :82:

        تعليق

          • WhatsApp

          #5

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            تبارك الله عليك ألحبيبة أشكال فنة تتشهي الله يعطيك الصحة
            احلى تقييم لك غاليتي











            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              تبارك الله عليك حبيبتي و الله يعطيك الصحة
              بلاطو مشهي ماشاء الله عليك
              احسن تقييم
              [/QUOTE]

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                تبارك الله عليك وصفاتك كلهم غزالين احلى تقييم

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  تبارك الله عليك بلاطو رائع غادي نجربو ان شاء الله فعيد الاضحى
                  لك احلى تقييم

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10

                    تعليق

                    يعمل...
                    X