ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الرزيزة بالماكينة بالمراحل و الصور

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    الرزيزة بالماكينة بالمراحل و الصور





    19/11/2013



    هذه الرزيزة كتجي بنيييييينة و ساااااااهلة و رقييييييقة بحال الخيط و مميدماش بزاف و دغيا كتوجد في ضرف ساعة وحدة كتوجد


    الرزيزة بالماكينة

    المقادير :


    700g دقيق فرص رطب
    300g دقيق سبيسيال أو الفينو
    ملح
    ماء بارد
    250g مركرين
    1 ك ص زيت المائدة
    قليل من دقيق الفرص الرطب





    الطريقة :


    نضع الدقيق و الملح و نجمعه بالماء تكون عجين قاصحة





    نضع العجين في بلاستيك و نغطيه بي منديل كل مابقى في الميكة كل ماسهل علينا ندلكوه ممكن يبات ليلة كاملة أنا خليته غير 2h



    و من رجعليه جبرته طالق راسه و كيطرطق غير بحده



    نخدوه و ندلكوه مزيان بلا منضيفه الماء حيت العجينة خاصها تكون صلبة



    من بعد نقسمه العجين حرابل و نغطوهوم بالبلاستيك بلا منذهنوهم بحتى حاجة



    نذوب الزبدة و نضيف لها الزيت





    نأخد قطعة من العجين و نرشها بالدقيق مزيان و نطلقها قليلا بالمدلاك





    نخأد 4 قطع و نطلق الأولى و نعمل فها 2 و 3 و 4 و دائما مع رش الدقيق و نغطيها باش متشرقنش



    نأخد القطعة الأولى و نطلقها بالماكينة على جيها دال دليك العجين الماكينة كنت مرايكلاها على رقم 2 حتى نكمل 4 ديال القطعة لي عندي



    من بعد ناخد كل قطعة و ندهنا بالزبدة و الزيت من الجهتين بجوج يعني من الفدام و من الوراء



    من بعد ندوزها في الماكينة من جهة ديال الرزيزة ندوزه 1 ونحطها فوق طاولة طويلة و ندوزه 2 و 3 و 4 و نحطوهم وحدة حدى وحدة



    من بعد نخده أول وحدة ساليناها كتكون رخات راسها و كنبقاو نمدها بيدنا شوية حتى كترقاق مكنمدوش خيط بخيط و إنما كنمدده القطعة كلها من كمدده 1 كندوزه لي 2 و 3 و 4 بالتوالي



    من بعد نخده 1 و نلووها على قرعة ديال الجاج أو على مدلك حنى كنلويو و حنا كنسرحها باش تزيد ترقاق و إلى شفنا باقة خاصها الزبدة كنزيد ندهنها أنا شخصيا مكنزدهاش الزبدة حيت في الأول كنعملها زبدة كافية





    من بعد كنسلتوها من القرعة و نغطيوها بالبلاستيك و نخليوها ترتاح و كندوزه لويو 2 و 3 و 4 حتى كنكملهم و نغطوهم و نخليوهم يرتاحة و نعاوده عملية مرة أخرى 4 قطع بي 4 حتى يتساللنا العجين لي عدنا







    من كنكمله العجين لي عدنا كنبداو بأول وحدة عملناها كن قرصها بيدنا شوية و كنطيبها في المقلة حتى كتحمر من جوج جيهات





    من كنطيبو الرزيزا كلها كناخده برمة ونعمله فيها الماء يغلى و كنفوره الرزيزة ديالنا غير يطلع فيها لفوار من التحت نقلبها على لوجه لاخر غير يطلع فيه الفوار حتى هو و نحدها ( هذا هو السر لي كيخلي رزيزة تجي فتية و بنييييينة و رطبة ) و نحلها شوية بيدينا دغيا كتحل و لكن نخلوها شادة فرمة ديالها من بعد هذه المرحلة يمكن لنا نجمدها و قتاش محتجناها نجبدها من المجمد و نخلوها تطلق راسها و نعاوده نفورها و نقدمها



    و يمكن لنا نقدمها مباشرة مع العسل



















    أو نسقوها بالدجاج

    و هذا الرابط فيه كفية تحضير مرق الدجاج

    الرزيزة بالدجاج



















    أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومون بتطبيقها

    التعديل الأخير تم بواسطة بسمة الأمل; الساعة 19-11-2013, 09:40.
    فهرس وصفاتي متجدد بإدن الله





    • WhatsApp

    #2
    الله يعطيك الصحة أختي أم رياض جاتك غزالة ، كنت نيت محتاجة لها هههه جبتيها فوقتها لله يجازيك بلخير
    أحلى تقييم




    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      تبارك الله مشاء الله رزيزة فنة فنة الله يعطيك الصحة اختي انا بعدا كيعجبوني كل الوصفات ديالك غير اليوم درت الكرص ديال البطاطا وهادي شي 12 المرة لدرتو عجبني بزاف تبارك الله عليك

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        ماشاء الله و الله يعطيك الصحة جاتك غزالة و كتشهي تستحقين احلى تقييم يا ام رياض و معه احلى اعجاب




        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى om riad مرة أخرى.
          معرفش علاش خرجو هادو فوجهي
          Read more: http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...#ixzz2l2PcUenl




          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            الله يعطيك الصحة أختي أم رياض
            جاتك غزالة
            أحلى تقييم


            sigpic[FLASH=http://dc03.arabsh.com/i/01668/4x2y4ljli1jc.swf][/FLASH]


            [FLASH=http://dc03.arabsh.com/i/01668/i6sy87so5e1s.swf][/FLASH]





























            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              الله يعطيك صحة تبارك الله فكرة زوينة وغزالة وساهلة

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                الله يعطيك الصحة

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة أم آلاء و إسراء مشاهدة المشاركة
                  الله يعطيك الصحة أختي أم رياض جاتك غزالة ، كنت نيت محتاجة لها هههه جبتيها فوقتها لله يجازيك بلخير
                  أحلى تقييم
                  شكرا على التقيم و مرورك و ردك العطر بارك الله فيك أختي
                  فهرس وصفاتي متجدد بإدن الله





                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة oumamir مشاهدة المشاركة
                    تبارك الله مشاء الله رزيزة فنة فنة الله يعطيك الصحة اختي انا بعدا كيعجبوني كل الوصفات ديالك غير اليوم درت الكرص ديال البطاطا وهادي شي 12 المرة لدرتو عجبني بزاف تبارك الله عليك
                    شكرا على مرورك و ردك العطر بارك الله فيك أختي

                    بصحتك و راحتك و لهلا يحشمنى معاكم أحبيبة
                    فهرس وصفاتي متجدد بإدن الله





                    تعليق

                    يعمل...
                    X