ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ملحق تجمع " رشاقتي سر اناقتي " خاص بالمعلومات المفيدة

تقليص
هذا موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    #31
    منقول للفائدة

    اكلات رجيم خفيفة وصحية بـ 100 سعرة حرارية فقط!

    الحمية لا تعني حتما المعاناة المستمرة. ينبغي علينا جميعنا ان نجرب الاطعمة قليلة الدهون والسعرات الحرارية لرؤية النتائج. ولكن يمكن ان تتضمن الحمية مجموعة كبيرة من النكهات. لقد جمعنا لكم 10 اكلات رجيم، لذيذة ومفيدة للجسم بـ 100 سعرة حرارية للوجبة.
    الخميس , 7 نوفمبر 2013
    اكلات رجيم خفيفة وصحية بـ 100 سعرة حرارية فقط! اكلات رجيم خفيفة بـ 100 سعرة حرارية فقط

    في المقالة التالية سنحاول استعادة سمعة وهيبة اطعمة الحمية الصحية التي تضم اكلات رجيم خفيفة ربما نكون قد تعودنا على اخذها بطريقة خاطئة تعج بالسعرات حيث نعرضها هنا بافكار وكميات سعرات حرارية اقل. ان دمج بعض الاطعمة لن ينتج الاغذية المشبعة بالالياف الغذائية والفيتامينات والمعادن فحسب ولكنه سيخلق وجبات خفيفة ذات مذاق لذيذ وصحية، وهذا كله بـ 100 سعرة حرارية للوجبة الخفيفة الواحدة فقط.




    خمس حبات من الكستناء

    قد تكون خمس حبات من الكستناء والتي تعد حصة نشويات تمد الجسم بـ 80 سعرة حرارية، خيارا مثاليا لوجبة خفيفة اثناء السهرة او مشاهدة التلفاز، حيث انها تعد مصدرا جيدا للبوتاسيوم والكالسيوم والعديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين c ومجموعة فيتامينات b، كما تعتبر الدهون التي فيها من الدهون الجيدة والمفيدة لصحة القلب والشرايين، كما انها تعد مصدرا غنيا بالالياف التي تساعدنا على الاحساس بالشبع.

    خبز الرقاق مع الزعتر (مناقيش)

    لطالما اعتبرت مناقيش الزعتر من وجباتنا الشعبية المشهورة والغنية بالسعرات الحرارية والفوائد الصحية، فكيف نحولها لوجبة خفيفة قليلة السعرات؟. قد يكون ذلك عن طريق استبدال العجين المتعارف عليه بخبز الرقاق او ما يعرف بالشراك (100 جرام من خبز الرقاق يعطي ما يقارب 17 سعرة حرارية) وبان يتم استخدام ملعقة صغيرة من زيت الزيتون (والتي تحوي على ما يقارب الـ 45 سعرة حرارية) وملعقة زعتر. وبهذا نحصل على وجبة خفيفة تمدنا بالطاقة وسعراتها الحرارية لا تتجاوز الـ 100 سعرة ،وغنية جدا بفيتامين e والاوميغا والدهون الاحادية غير المشبعة ومضادات الاكسدة المفيدة جدا لمناعة الجسم ووقايته من الامراض المزمنة.

    الترمس

    يمتاز الترمس باحتوائه على كمية جيدة من البروتينات والالياف والتي تساعد على الاحساس بالشبع وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة ومن هذا المنطلق ربما اشتهر عن الترمس دوره في تخفيف الوزن والحميات الغذائية.

    ربع كوب من الترمس المسلوق اي ما يقارب 40 جرام قد يكون خيارا جيدا لوجبة خفيفة خلال العمل او اثناء السهرة ،حيث يحتوي على ما يقارب 6 جراما من البروتين، 1.4 جرام دهون صحية، 1 جرام الياف، ونحو 50 سعرة حرارية. بالاضافة الى غناه بالعديد من المعادن مثل المنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور والحديد، بعض الفيتامينات مثلb1 وحمض الفوليك وفيتامين c. ويشبه الترمس في مكوناته البروتينية فول الصويا، كما ان الدهون التي يحتويها هي دهون غير مشبعة مفيدة لصحة القلب والشرايين بالاضافة لاحتوائه على الاوميغا-3 والاوميغا-6.

    سلطة الجرجير والرمان

    لطالما عرف الجرجير بفوائده العديدة التي تعود على الجسم وصحته لاحتوائه على العديد من مضادات الاكسدة والتي تساهم في الوقاية من السرطانات، بالاضافة الى غناه بالالياف والعديد من المعادن وخصوصا الحديد وحمض الفوليك وفيتامينات ضرورية لصحة الجسم كفيتامين a وفيتامين c وال 100 جرام منه تحتوي على 25 سعرة حرارية و 1.6 جرام الياف، اما بذور الرمان فهي لا تقل عنه قيمة بغناها بمضادات الاكسدة والالياف التي تعزز صحة القلب وتقوي مناعة الجسم ..وكلاهما يعتبران وجبة خفيفة وصحية وقليلة السعرات الحرارية لو تم تناولهما معا على شكل كوب من السلطه مع ملعقة زيت زيتون صغيرة ورشة سماق فهي لن تتجاوز بذلك الـ 100 سعرة حرارية.

    حبتان من الكيوي

    يمتاز الكيوي بغناه بكمية عالية من الالياف الغذائية التي تساعد على الاحساس بالشبع فحبتين منه تحوي ما يقارب 58 سعرة حرارية، بالاضافة الى كونه يعد مصدرا طبيعيا لمضادات الاكسدة وفيتامين c (ج) فالحبة الواحده منه تعادل في محتواها من فيتامين c ما تحتويه برتقالة ونصف والمعروف بانه ضروري جدا لتقوية جهاز المناعة ولهذا عادة ما ينصح به لعلاج الاطفال الذين يعانون من ازمات الربو وضعف المناعة، كما وان بذوره تعد مصدرا للاوميغا 3 والذي له دور كبير في تعزيز صحة القلب والوقاية من امراض الاوعية والشرايين ، وبهذا يمكن ان يكون الكيوي خيار صحي ومفيد كوجبة خفيفة لنا ولاطفالنا.

    حبة متوسطة من البطاطا الحلوة المشوية

    يمكن ان تكون البطاطا الحلوة مثال لوجبة شتوية خفيفة على ما تحتويه من نسبة عالية من مضادات الاكسدة وفيتامين a والالياف الطبيعية ، وتعد مصدرا غنيا بالبوتاسيوم ،فالحبة المتوسطة الحجم منها والمشوية بقشرتها تحتوي على ما يقارب 80-100 سعرة حرارية ، فبهذا لا داعي لتانيب الضمير عند تناولك البطاطا كوجبة خفيفة خلال اليوم كونها محسوبة مع باقي سعراتك الحرارية اليومية .

    الشوفان واللبن خالي الدسم

    للشوفان فوائد عظيمة لاحتوائه على الياف لها دور كبير في خفض نسبة الكوليستيرول والوقاية من السرطان والمساعدة على الاحساس بالشبع وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن وبهذا تصدر وصفات واكلات الرجيم، كما ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للعمليات الحيوية في الجسم كفيتامين e وفيتامينات b والحديد والزنك والبروتينات النباتيه ،فكوب منه يحتوي على 145 سعرة حرارية . ويمكن ان نخلط ملعقة من الشوفان مع نصف كوب من اللبن خالي الدسم وبهذا نحصل على وجبة خفيفة وغنية وباقل من 100 سعرة حرارية.

    كوز الذرة

    لطالما ظلمت الذرة الصفراء باعتبارها من مجموعة النشويات فتم تجنبها فور اخذ القرار بالبدء بالرجيم، وهذا يعتبر خسارة كبيرة للعديد من الفوائد، فكوز صغير من الذرة يحتوي على ما يقارب 100 سعرة حرارية بدون اضافة الزبده له، وهو يعتبر خيارا ممتازا كوجبة خفيفة خلال اليوم وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الالياف الغذائية التي تقلل نسبة الكولسترول الضار وتساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم، وتقوي المناعة باحتوائها على مضادات الاكسدة وكمحاربة للامراض والسرطانات كما تعزز صحة القلب.

    سلطة الافوكادو

    كوب من سلطة الخضار مع الافوكادو يعد مصدرا يوميا غنيا جدا بالفوائد العظيمة التي تعود على صحة القلب والشرايين بالذات، كما انه مفيد جدا لمرضى الضغط فهي مصدر غني بالالياف ومضادات الاكسدة والدهون الغير مشبعة والمفيدة للجسم على شرط الا تتعدى كمية الافوكادو المضافة ثمن حبة افوكادو متوسطة ،حيث انها تحسب مع حصص الدهون التي تعطي الحصة الواحدة منها 45 سعرة حرارية، الا انها من الدهون المفيدة للجسم والقلب ، وعلينا الا ننسى مدى اهمية السلطة في عملية الاحساس بالشبع ونزول الوزن وبهذا نكون قد حصلنا على احدى اكلات الرجيم بطريقة محسوبة وصحية.

    شرائح التفاح بزبدة الفول السوداني

    صدق من قال "تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب الف يوم".. فلطالما عرف التفاح بفوائده التي تعود على الصحة والجسم، ولطالما ادرج ضمن اكلات ووصفات الرجيم المختلفة ، وهنا اخترنا لكم شرائح التفاح بزبدة الفول السوداني كنوع من التغيير في اكلات الرجيم المتعارف عليها ولزيادة في القيمة الغذائية ، فكلاهما يحتوي على كمية عالية من الالياف الغذائية، كما ان الدهون غير المشبعة في الفول السوداني تساعد على تخفيض الكوليستيرول الضار كما وتعد مصدرا للعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

    وبهذا فعليكم اخذ تفاحة واحدة على شكل شرائح مدهونة بما يقارب ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني، حيث ان ملعقة الطعام من زبدة الفول السوداني تحوي ما يقارب 88 سعرة حرارية، 2.93 جرام كربوهيدرات، 7.56 جرام بروتين، و 3.76 جرام دهون غير مشبعة.
    (اللهم يسر ولا تعسر)





    * فهرس وصفاتي * متجدد
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
    p=4985486#post4985486

    تعليق

      • WhatsApp

      #32
      منقول للفائدة

      5 أطعمة تساعدك على خسارة الوزن بشكل أسرع السبت، 2 نوفمبر، 2013 5 أطعمة تساعدك على خسارة الوزن بشكل أسرع تقدم لكم مدونة ثقافة وعلوم 5 اطعمة فعالة لخسارة الوزن بشكل أسرع قد تشكل مشكلة حرق الدهون عند بعض الأشخاص تحدي كبير يحول دون إنقاصهم للوزن، وينسب ذلك لبطء معدل الأيض لديهم، لتسريع عملية الأيض وحرق السعرات لدى هؤلاء الأشخاص، يمكن إتباع حمية معينة وتناول بعض الأطعمة التي تساعد من تسريع العملية وبالتالي خسارة الوزن بشكل أسرع. بالتالي مجموعة أطعمة تزيد من عملية حرق الدهون وتسرع معدل الأيض لدى الجسم:

      1 الفلفل الحار : أثبتت الدرارسات أن تناول الفلفل الحار أو الطعام الحار والشطة يساعد على إرتفاع معدل الأيض والذي بدوره يسرع عملية حرق الدهون في الجسد، بالإضافة الى أن الطعام الحار يقوم على سد الشهية فتبدو الحلويات أقل شهية وجاذبية وتعتبر هذه ميزة إضافية.

      2- اللوز النيء: يحتوي اللوز على نسبة عالية من البروتينات والدهون الصحية والألياف، مزيج من المكونات الصحية التي تساعد الجسد على الشعور بالشبع وقمع الجوع. وتعتبر الأحماض الدهنية مكون أساسي للوز والذي بدوره يساعد بشكل كبير في زيادة مستوى الحرق عند جسد الإنسان.

      3- زيت الزيتون: يتكون زيت الزيتون من مزيج حمض الأوليك، الذي بدوره يساعد في تقليل الشهية ويسرع عملية حرق الجسم للدهون، ويعتبر من الدهون الصحية التي تساعد الجسد على الشبع بشكل أسرع.

      4- سمك السلمون: 5,أطعمة,تساعدك,على,خسارة,الوزن,بشكل,أسرع... , www.christian- dogma.com , christian-dogma.com , 5 أطعمة تساعدك على خسارة الوزن بشكل أسرع... المعروف عن سمك السلمون أنه غني بالبروتين، ويحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3 والذي يتحكم بإفراز هرمون ليبتين المسؤول عن عملية تنظيم الشهية، وكلما ارتفع مستوى هرومون ليبتين يقاوم الانسولين وبالتالي البدانة.

      5- الزنجبيل: المعروف عن الزنجبيل أنه مساعد أول في عملية الهضم، ولكنه يسبب بإرتفاع درجة حرارة الجسد والذي دوره يحتاج لطاقة أكبر وطاقة أكثر لكنه في نفس الوقت يقلل نسبة الكلسترول في الدم ويسرع عملية الحرق والأيض في الجسد.
      (اللهم يسر ولا تعسر)





      * فهرس وصفاتي * متجدد
      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
      p=4985486#post4985486

      تعليق

        • WhatsApp

        #33
        منقول للفائدة

        اختصاصية التغذية رزان شويحات تتحدث عن الاغذية المخففة للشهية


        https://www.youtube.com/watch?v=A4aRG4-pRs
        (اللهم يسر ولا تعسر)





        * فهرس وصفاتي * متجدد
        http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
        p=4985486#post4985486

        تعليق

          • WhatsApp

          #34
          منقول للفائدة

          رزان شويحات تتحدث عن الطعام الذي يسبب تراكم الذهن في الخصر

          https://www.youtube.com/watch?v=M54GmcKQqEo
          (اللهم يسر ولا تعسر)





          * فهرس وصفاتي * متجدد
          http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
          p=4985486#post4985486

          تعليق

            • WhatsApp

            #35
            لعيون حورية فوائد الزريعة هههههه


            فوائد بذر دوار الشمس

            اشخاص كثيرون لا يقبلون على تناول بذور دوار الشمس ظنا منهم أنها بلا فائدة غذائية و لذلك فهي تقدم للطيور!! و هذا ليس صحيحا اشخاص كثيرون لا يقبلون على تناول بذور دوار الشمس ظنا منهم أنها بلا فائدة غذائية و لذلك فهي تقدم للطيور!! و هذا ليس صحيحا، إذ أن تناول 30 غم من بذور دوارالشمس تعطيك أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين ه (إي) و هوفيتامين مهم كمضاد للأكسدة والوقاية من الأمراض كما أن هذه البذور غنية بالبروتين والدهون النافعة للقلب.لذلك فإن حفنة من بذور دوارالشمس تعتبر وجبة خفيفة صحية مثالية و لكنها من أغنى البذور بالسعرات الحرارية، لذلك يجب مراقبة الكميات المتناولة منها حتى لا نزيد في كمية السعرات الحرارية المتناولة، كما يجب الانتباه الى أن تكون خالية من الملح لتجنب زيادة الصوديوم الداخل الى أجسامنا.دوارالشمس أو زهرة الشمس أو تباع الشمس (بالإنجليزية: Sunflower) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). إستعملها الهنود الحمر كدقبق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي الأحماض الدهنية الأساسية و معظمها دهون غير مشبعة. لهذا يفيد في تخفيض الكولسترول بالدم. ويحوي فيتامين E وفولات ومغنيسيوم وزنك و حديدوفوسفورونحاس وسيلينيوم. والزيت بهOmega-6 oil) ) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة إستهلاك زيوت أوميجا يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكروإلتهاب المفاصل والسرطان وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والإكزيما. وزيت دوارالشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. ففيتامين A يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد للأكسدة قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسموالأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة. وفيتامين D لازم لنمو العظام والأسنان. وفيتامين E لازم لينشط الدورة الدموية ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي الإخصاب. والبذورتدر البول. ومغلي جذور دوارالشمس طارد للديدان.يعد محصول زهرةالشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم.
            أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز عبادالشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التى تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات. تحتوى بذور عبادالشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55 % زيت، وكميات قليلة من الفلورين، وفيتامينات (أ) و (ب استعمل الأطباء قديمابذور عبادالشمس كعلاج للملاريا، ولتخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورين التى تفيد في منع تسوس الأسنان. كماتحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي. يستعمل زيت بذورعبادالشمس في إعداد الأطعمة والمأكولات ويقول رادكليف وهو اختصاصي تغذية إن من أفضل مصادر فيتامين (E) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل الأخضر والأحمر تعد مصادر جيدة للحصول على (ألفا توكوفيرول). كما أن بذور عبادالشمس تقلل الإصابه بأمراض سرطان الرئه وهو مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور عبادالشمس غنية أيضا بالسلنيوم وهو عنصر غذائي مهم كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائية مفيد.
            ان بذور ( عباد الشمس )
            استعملها الأطباء في تخفيف كولسترول الدم الذي يتراكم على جدران الأوعية الدموية كما استخدموه أيضا في منع تصلب الشراين والسبب في ذلك هو احتواؤه على عناصر ( فسفورية ) و ( جليسري)
            (اللهم يسر ولا تعسر)





            * فهرس وصفاتي * متجدد
            http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
            p=4985486#post4985486

            تعليق

              • WhatsApp

              #36
              منقول للفائدة

              ثمانية أفكار مغلوطة عن الريجيم

              يبذل كثير من الناس جهودهم للحصول على أجسام رشيقة فيطبقون الحميات المختلفة ولكن دون نتيجة وإليكم أهم المفاهيم المغلوطة عن الريجيم

              الغلطة الأولى: يجب الإمتناع عن تناول الفواكه لأنها غنية بالسكر والحريرات الغذائية إن الفواكه مهمة للصحة لأنها تحتوي على معظم ما يحتاجه جسمنا من الفيتامينات والمعادن لذلك يجب أن تدخل في ضمن نظامنا الغذائي، لكن الإكثار منها يسب زيادة في السكريات والوحدات الغذائية الحرارية فيزداد الوزن على الرغم من أنها سكاكر طبيعية، لذلك يفضل الإعتدال لا الإمتناع.

              الغلطة الثانية: لتخفيف الوزن يجب الإمتناع عن شرب الحليب ومشتقاته(الجبنة والبن).
              إن تناول الحليب كامل الدسم ومشتقاته غير محبذ في تخفيف الوزن ويمكن الاستعاضة عنه بالحليب الخفيف أو الخالي من الدسم ليساعد في الريجيم، ولا داعي للقل من ناحية المحتويات فهذا النوع غني بالكالسيوم والفوسفور الضرورين لبناء العظام، وينصح الأطباء متبعي الحمية بضرورة تناول الحليب ومشتقاته لأنه يحرض الجسم على حرق الدهون المخزنة.

              الغلطة الثالثة: لا يمكن تناول المكسرات أثناء الريجيم.
              على الرغم من أن المكسرات تحتوي على وحدات حرارية عالية إلا أن تناول كمية معتدلة من الجوز واللوز والفستق تحتوي بنفس الوقت على فوائد للجسم خاصة للقلب لأن دسمها غير مشبع ولأنها غنية بفيتامين e والسيلينيوم الذان يساعدان على التخفيف من الكوليسترول ويعملان عمل مضادات التأكسد ويخفان من خطر السرطان.

              الغلطة الرابعة: يجب الأمتناع عن أكل النشويات كالخبز.
              على الرغم من أن اتباع هذا النوع من الريجيم يسب هبوطا سريعا بالوزن لكن عند التوقف يرجع ممارسوه كما كانوا بالسابق بل وأكثر وزنا فالأفضل الإعتدال.

              الغلطة الخامسة: الشوكولاته تضر بالصحة ويجب الامتناع عنها نهائياً.
              على الرغم من أن الشوكولاته تحتوي على وحدات حرارية عالية و لا تحتوي على معادن وفيتامينات هامة إلا أن تناول كمية معتدلة منها تعتبر مفيدة للصحة والجسم فهي تحتوي على مضادات للتأكسد وهذه فائدة للجسم والصحة، وأفضل أنواعها هي السوداء المُّرة وليست الشوكولاته البيضاء أو التي تحتوي على المواد الدسم، ومن فوائد الشوكولاته السوداء المُّرة أنها تساعد على تحسين المزاج وتعطي الشعور بالسعادة.

              الغلطة السادسة: الزيت أفضل من السمنة.
              إن الزيت مفيد للصحة ويحتوي على مواد دسمة غير مشبعة وتساعد على خفض الكوليسترول السيئ وتحافظ على الكوليسترول الجيد، ولكنه بنفس الوقت يحتوي على وحدات حرارية عالية والأفضل دائما الأعتدال.

              الغلطة السابعة: القهوة منحفة.
              تحتوي القهوة على مادة الكافين وهي مادة منبهة ومسرعة للقلب وحقيقة الأمر أن القهوة ليست منحفة بل هي تقطع الشهية لفترة قصيرة لا تدوم طويلاً وبعد انتهاء التأثير نشعر بجوع أكثر، كما أنها قد تسب أوجاع بالمعدة.

              الغلطة الثامنة: أفضل الريجيم الإمتناع الكلي عن الطعام والأعتماد على السلطة والشوربة.
              إن الريجيم المتوازن يجب أن يحتوي على كافة الأطعمة وهذا الريجيم يعتبر من الأنواع القاسية التي تسبب أضرار للجسم والصحة لذلك كُل ما شئت باعتدال ولكن مارس الرياضة بانتظام
              (اللهم يسر ولا تعسر)





              * فهرس وصفاتي * متجدد
              http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
              p=4985486#post4985486

              تعليق

                • WhatsApp

                #37
                منقول للفائدة


                فوائد البصل في انقاص الوزن ومحاربة الالتهابات

                البصل هو أحد الخضروات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. وفي حين أن معظم الأطفال لا يحبون نكهته اللاذعة، إلا أن معظم البالغين يفضلونه ويستخدمونه بشكل منتظم.

                يحتوي البصل الأحمرعلى ضعف عدد المواد المضادة للتأكسد مقارنة بأي شكل آخر من البصل، مما يجعله جزء قوي من أي حمية مضادة للالتهابات.



                قوة البصل

                يعود سبب النكهة اللاذعة في البصل الأحمر إلى مجموعات الكبريت التي يحتوي عليها. هذه المجموعات تساعد على انتاج كبريت السيستين داخل الجسم والذي يساعد في انقاص الوزن وإزالة السموم. وقد أظهرت الأبحاث أن مركبات الكبريت لديها قدرة قوية مضادة للتكتل.

                تؤدي مركبات الكبريت في البصل الأحمر إلى خفض مستوى الكوليسترول الضار والشحوم الثلاثية في حين تزيد مستويات الكوليسترول الصحي. وتترافق مع تحسين وظيفة غشاء الخلية في خلايا الدم الحمراء، وتحسين استخدام الأوكسجين. هذا الأمر من شأنه أن يحسن وظيفة القلب والأوعية الدموية، فضلا عن التمثيل الغذائي للدهون.
                غني بالمغذيات النباتية المضادة للأكسدة.
                البصل الأحمر مصدرا غني لكيرسيتين الفلافونويد المضاد للأكسدة ومادة بوليفينول الأنثوسيانين المضادة للأكسدة. مضادات الأكسدة هذه تمنع أكسدة الأحماض الدهنية في النظام الغذائي وتحد من حدوث الالتهابات في الجسم.



                محاربة السكر
                أظهرت الدراسات أن استهلاك الكيرسيتين من البصل أكثر فعالية من أخذ مكملات الكيرسيتين الغذائية حيث يكون الجسم قادر على التعرف بشكل أفضل على المواد الغذائية عندما تكون في شكله االطبيعي.
                البصل الأحمر هو أيضا مصدر ممتاز للكروم الذي يخفض نسبة السكر في الدم، ويعزز حساسية الخلوية للانسولين. ما يقرب من 50٪ من سكان الولايات المتحدة يعانون من عجز في الكروم، مع العلم أن نقص الكروم يؤدي إلى مرض السكري وأمراض القلب.



                معلومات هامة ومفيدة:
                الفلافونويد المضادة للأكسدة توجد بكثرة في الطبقات الخارجية من البصل.

                · وضع البصل في حساء أو مرق يتلف بعض من الانثوسيانين ولكن ليس الكيرسيتين حيث ينتقل الكيرسيتين إلى الحساء أو المرق.

                · أظهرت الدراسات أن تناول البصل الأحمر 4-7 مرات في الأسبوع (ما يعادل حوالي 2-3 بصلات) يحد من أمراض القولون والمستقيم والحنجرة والمريء وسرطان المبيض.

                · يجب أن يتم تخزين البصل الأحمر في منطقة باردة وجافة مع تعرضه للهواء.

                · ينبغي أن لا يتم تخزينهفي ثلاجة أو كيس من البلاستيك على حد سواء قبل فتحه.




                فوائد البصل, انقاص الوزن بالبصل
                (اللهم يسر ولا تعسر)





                * فهرس وصفاتي * متجدد
                http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                p=4985486#post4985486

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #38
                  منقول للفائدة

                  متطلبات التغذية السليمة للمرأة حسب عمرها

                  الكاتب: eng- sarah nour كتب في: أكتوبر 11, 2012 فى: هو و هي | تعليقات : 3 0 inShare الشيخوخة بشكل عام لا يمكن منعها ، لكن تناول الأطعمة المناسبة حسب حاجة الجسم لها وفقا لكل فترة عمرية معينة يساعد في إبقاء الشعوربأنك بحالة جيدة طوال الوقت .

                  النساء هم أكثر تأثرا بهذه الأختلافات في جميع مراحل الحياة العمرية لهم ، فمن المهم أن نوضح إحتياجات كل فترة عمرية تمر بها . فيمكن الإبقاء على الأنشطة التي تمارسها وتناول الأغذية المناسبة لمواكبة أي تغيرات غير مرغوبة قد تطرق عليها حيث يمكن الحفاظ على الوزن المثالي ومنع حدوث كثير من الأمراض المزمنة للمرأة


                  ماقبل العشرين : تكون المرأة في سن المراهقة وتكون في مرحلة نمو سريع فتحتاج للكالسيوم بكثرة لذلك إستهلاك الكالسيوم يكون أكثر في هذه المرحلة مع إنخفاض إحتمالية حدوث هشاشة عظام أيضا ، ولكي تحافظي على عظام قوية عليكي تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم كل يوم ، الكالسيوم متوفر في الحليب و اللبن و الزبادي و الجبن ومشتقاته ومتوفر في الخضراوات ذات اللون الداكن مثل السبانخ و الملفوف و البروكلي . مراحل+عمر+المراة متطلبات التغذية السليمة للمرأة حسب عمرها مرحلة العشرينات : واحدة من أهم الأشياء التي يمكنك القيام به في هذه المرحلة هو التأكد من حصولك على 400 ميكروغرام يوميا من حمض الفوليك ، وخاصة إذا كنتي تخططي للحمل. حمض الفوليك هو فيتامين B الضروري لحماية الأجنة من عيوب خلقية خطيرة. مصادر حمض الفوليك جيدة ومتوفرة تشمل الخضار الورقية و الحمضيات وحمض الفوليك المدعم في الخبزوالحبوب . بالإضافة إلى الحصول على الكالسيوم و فيتامين” د “ ينصح الحامل إلى ضرورة الاعتدال في تناول الشاي و القهوة مع الحرص على تناول كمية كافية من الماء يوميا .


                  مرحلة الثلاثينيات : التمثيل الغذائي للمرأة يقل بنسبة مابين 2 و 8 في المئة كل عشر سنوات ، وهو ما يعني ان امرأة عمرها 35 عاما تحتاج 100 من السعرات الحرارية أقل يوميا مما كانت عليه قبل 10 سنوات . وللحفاظ على وزنك ثابت، سوف تحتاج إلى أن تمارس الرياضة أكثر وتأكل أقل . من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من أنك تحتاج إلى تقليل الاستهلاك الغذائي الخاص بك ، فجسمك لا يزال بحاجة إلى المواد المغذية لذلك قد تحتاج إلى إعادة النظر في النظام الغذائي الخاص بك وخفض السعرات الحرارية الفارغة وأكل المزيد من الأطعمة المغذية والصحية .


                  مرحلة الأربعينيات ومافوقها : عند هذا السن عند النساء ، كتل العضلات تبدأ في التدهور ببطء ويتم استبدالها بالدهون. أفضل طريقة لمنع فقدان العضلات هي تمارين القوة وحمل الأثقال كممارسة أولوية. يوصي الخبراء أن النساء فوق سن 40 عليهم القيام بتمارين القوة ، بما في ذلك الوزن أو التدريب على المقاومة، على الأقل مرتين في الأسبوع ، وتمارين تحمل الوزن ، بما في ذلك السباحة ، والمشي ، والرقص ، خمس مرات على الأقل في الأسبوع . مراحل+عمر+المرأة+7 متطلبات التغذية السليمة للمرأة حسب عمرها في أي سن ، ممارسة التمارين والرياضة هي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام به للحفاظ على صحتك. هي مفتاح البقاء بنشاط وصحة . لا يهم ما اخترت القيام به سواء كان التزلج والجري والمشي، والرقص، والأعمال المنزلية، أو البستنة، طالما كنت تفعل ذلك بشكل منتظم . يوصي الخبراء أن عليك تخصيص 30 دقيقة أو أكثر من النشاط البدني في اليوم ، وخمس مرات على الأقل في الأسبوع. رياضة+للمراة+ متطلبات التغذية السليمة للمرأة حسب عمرها إن فوائد ممارسة الرياضة لا حصر لها، حيث تعزز السيطرة على الوزن، وتحسن قوتك والمرونة، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتساعد على التحكم في ضغط الدم و مرض السكري ، و تخفف الإجهاد ، و تحسن المزاج ، إذا كنت من كبار السن فوق 40 وكنت ممن يعانون من زيادة الوزن بشكل كبير ، أوممن لديهم مشاكل طبية، يجب عليك مراجعة الطبيب قبل البدء في ممارسة الرياضة. بغض النظر عن عمرك، يمكنك أخذ القليل من الوقت الآن لتغيير تناول الطعام الخاصة بك وعادات ممارسة الرياضة التي تساعد على تحسين نوعية الحياة الخاصة بك في الحاضر والمستقبل، وتقودك الى طريق الصحة الجيدة.
                  (اللهم يسر ولا تعسر)





                  * فهرس وصفاتي * متجدد
                  http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                  p=4985486#post4985486

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #39
                    تعرف البدانة بأنها زيادة وزن الجسم عن الوزن المثالي بأكثر من 20% وأسبابها عديدة ومن هذه الاسباب العوامل الوراثية، الافراط في تناول الطعام، اتباع عادات غذائية خاطئة، قلة النشاط والحركة، أمراض في الغدد الصماء، و العلاج ببعض الأدوية. ويرتبط العديد من الأمراض بالبدانة مثل أمراض الأوعية الدموية والقلب كارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية وأمراض الجهاز التنفسي كضيق في التنفس وأمراض الغدد الصماء وأهمها الاصابة بمرض السكري و أمراض في الجهاز الهضمي كعسر الهضم والتهابات المرارة بالاضافة الى العيوب الجسمانية والاضطرابات النفسية مع ازدياد في معدلات الوفيات.
                    ان تناول الطعام يعد من النشاطات التي تبعث السعادة لدى الكثير من الناس، والسبب الرئيسي للأكل بطبيعة الحال هو سد احتياجات أجسامنا من العناصر الغذائية لنتمكن من أن نعيش. فالصحة الجيدة مرتبطة ارتباطا وثيقا بالغذاء الذي نأكله، ويجب أن نعلم ان الغذاء المرتفع الثمن ليس هو دائما الغذاء الصحي والضروري لأجسامنا، وانما الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم وبكميات متوازنة.
                    وقد أعد خبراء التغذية الهرم الغذائي الارشادي ليستخدم كدليل في اختيار الاطعمة اللازمة لسد احتياجات الجسم.
                    ان البدانة التي يعاني منها الكثيرون ناتجة عادة عن انعدام الوعي الغذائي وزيادة كمية الطعام مع الاساءة في اختيار الأصناف الغذائية مع قلة في المجهود والحركة المبذولة. فنحن نأكل أكثر مما تحتاج اليه اجسامنا ونتحرك قليلا، وبالتالي تحتجز بالجسم الطاقة الزائدة الناتجة عن الطعام على هيئة شحوم تتراكم بأجزاء متفرقة من الجسم. ويلقي البعض اللوم على الغدد، والواقع ان الغدد الصماء مظلومة فهي لا تلعب الا دورا لا تزيد نسبته عن 2-3 % من حالات السمنة.
                    ان المبدأ الرئيسي في علاج البدانة هو الاقلال من كمية الطعام التي يتناولها الفرد يوميا شريطة أن يحتوي الغذاء على جميع العناصر الغذائية الرئيسية. وللحصول على وزن طبيعي وصحة جيدة يجب مراعاة ومعرفة العديد من الامور.
                    قبل كل شيء لا يجوز أن يفرض نظام الحمية لوقت طويل، بل يجب أن تحدد المهلة اللازمة حسب فعاليتها للشخص الذي يتبع الحمية مع تحديد المراحل الصعبة التي سيمر بها، ويجب أن يكون هذا النظام فعالا خصوصا في الاسبوع الأول حتى لا يخيب أمل من يتبعه لأن النتائج الجيدة تشجع على المضي في تنفيذ التعليمات الضرورية لفقدان الوزن، ويجب أن يكون نظام الحمية بسيطا ومحددا وكاملا حتى لا يترك لمن يتبعه الفرصة لاختيار شىء غير مفهوم أو غير واضح في النظام.
                    ليس القصود بالحمية الغذائية اتباع نظام غذائي قاسي لانزال أكبر قدر من الوزن الزائد خلال فترة محدودة ثم نعود بعدها الى النظام الغذائي السابق الذي كان السبب في حدوث السمنة، وانما الحمية الغذائية هي تغيير جذري للعادات الغذائية الخاطئة كعدم تناول وجبة الفطور الصباحية والتركيز على وجبتي الغداء والعشاء أو تناول وجبات خفيفة بين الوجبات مثل المكسرات والشوكولاته. ولوضع برنامج غذائي طويل الأمد يجب وضع خطة مفصلة ومحددة ومحاولة تطبيقها كتخطيط موعد محدد لممارسة الرياضة ووضع خطة محكمة لمواجهة التحديات والضغوطات التي تواجه الشخص عندما يكون مدعو لعزومة خارج المنزل، فيجب أن يكون هناك خطة وعزم ومعرفة بأنواع الأطعمة التي سيتضمنها في برنامجه الغذائي.
                    تختلف حاجة الجسم الى السعرات الحرارية باختلاف العمر، الطول، الوزن، طبيعة العمل والجهد اليومي الذي يبذله الفرد، وبشكل عام يحتاج الرجال الى سعرات حرارية أكثر من السيدات في نفس العمر والطول والوزن. كما ان الأشخاص الذين يقومون بأعمال مكتبية يحتاجون الى سعرات حرارية أقل من العمال الذين يمارسون أعمالا شاقة كعمال البناء. لذلك على الفرد ان يتبع النظام الغذائي الأنسب له ويجب عليه ان لا يتبع برنامج غذائي وضع لغيره.
                    ومن الارشادات العامة التي تساعدك على وضع برنامج لتخفيف الوزن ما يلي:
                    تجنب أو قلل من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الدهون كالزبدة، اللحوم عالية الدهن، الأجبان كاملة الدسم، المكسرات والحلويات أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات كالخبز والأرز والمعكرونة والبطاطا مع التركيز على تناول أغذية غنية بالألياف كالخضروات والفواكه، وتناول اللحوم قليلة الدهن، والدجاج المنزوع الجلد وتناول الحليب خالي الدسم بدلا من كامل الدسم. وفي حالة الشعور بالجوع اللجوء الى اطعمة قليلة السعرات الحرارية كالخضروات والفواكه.
                    ضرورة الاكثار من شرب الماء بمعدل 1.5 - 2 لتر يوميا مع تخفيف استعمال الملح الى حد معقول حيث أن زيادة الملح عن الكمية المناسبة تساعد على اختزان الماء في الجسم مما يؤدي الى زيادة الوزن.
                    ضرورة ممارسة الرياضة باستمرار أثناء اتباع الحميات الغذائية، وهي الطريقة المثلى لتخفيف الوزن، فممارسة الرياضة تكسب الشخص احساسا بالثقة مما يساعد على الالتزام بالبرنامج الغذائي، بالاضافة الى انها تنقي ذهن الانسان وذاكرته وتهدىء أعصابه ومن أفضل أنواع الرياضة المشي السريع، الجري، تمارين الايروبيك والسباحة.
                    تجنب استخدام الأدوية والعقاقير التي تقلل من الشهية لما لها من جوانب سلبية كجفاف في الأغشية المخاطية وحدوث الأرق والتوتر العصبي، وكذلك عدم اللجوء الى انواع الحميات الغير تقليدية كالعصائر المركزة بالفيتامينات أو الحميات التي لا يتم فيها توزيع مجموعات الطعام بشكل متوازن.

                    وأخيرا يجب أن تعرف أن خطورة البدانة على الصحة مؤكدة، واذا كانت المضاعفات لم تحدث فأسرع وتخلص من بدانتك قبل أن يمهد وزنك الثقيل الى حدوث أمراض أنت في غنى عن متاعبها، وهنا لا ننصح بالمبالغة في الحمية رغبة في الوصول الى الوزن المثالي سريعا بل يجب ألا تزيد كمية النقص عن 5-6 كيلوغرام شهريا حتى لا يصاب الشخص بضعف ومضاعفات صحية مثل فقر الدم والصداع.

                    تعليق

                      • WhatsApp

                      #40
                      منقول للفائدة


                      ما هي فوائد فائدة إكليل الجبل للشعر للتنحيف للشيب للرجيم و طرق كريقة استعمال اكليل الجبل

                      إكليل الجبل أو حصى البان عشبة عطرية يصل ارتفاعها الى حوالي مترين. وهي ذات رائحة رائعة ومنافع عديدة. استخدم العرب والصينيون القدامى هذه العشبة، كما يستخدمها حالياً الأوروبيون بسبب منافعها العديدة ومذاقها المميز.

                      أثبتت أبحاث أجريت على عدد من السيدات أن هذه العشبة تخفف من أعراض الدورة الشهرية. لذا ننصح الفتيات والسيدات بغلي هذه العشبة جيداً وشرب كوب منها قبل الخلود الى النوم. إذ تساعد في تخفيف آلام الظهر والبطن وتحدّ من الإضطرابات والتغييرات المزاجية. بالإضافة الى ذلك، فإكليل الجبل يزيل انتفاخات البطن التي تصيب غالباً السيدات ويساعد في عملية الهضم.

                      من جهة أخرى، يمكن لإكليل الجبل أن يبعد عنك الأمراض المزمنة والخطيرة بفضل احتوائه على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة كالفلافونيدات التي تكافح أمراض السرطان والقلب. يذكر أنّ هذه العشبة تتمتع بفعالية في مساعدة مرضى السكري في تعديل نسبة السكر في الدم.

                      أيضاً، فإكليل الجبل يعمل على تقوية الذاكرة، وتحسين عمل الجهاز التنفسي وتخفيف عوارض الغثيان. وهو يمكنه أن ينشط الدورة الدموية وبالتالي يعزّز جهاز المناعة ويطرد الأمراض.

                      لهذه الأسباب إليك بعض الأفكار لإدخال إكليل الجبل الى غذائك وغذاء عائلتك اليومي:

                      - أضيفي إكليل الجبل الى اللحوم المشوية.

                      - ضعي بعض أوراق إكليل الجبل خلال سلق الدجاج.

                      - اغلي إكليل الجبل لشرب فنجان صغير منه في وقت لاحق.

                      - أضيفي إكليل الجبل الى الأرز عند تحضيره.

                      - أعدّي السلطة باستخدام إكليل الجبل.

                      - تناولي بعض أوراق إكليل الجبل مع سندويش الجبنة أو اللبنة.

                      إكليل الجبل ذو فوائد تجميلية أيضاً. هذه العشبة تنقّي البشرة وتمنحها ملمساً ناعماً. لذا اغلي القليل من إكليل الجبل لمدة 10 دقائق ثم اتركيه ليبرد. بعدها ضعي القليل من هذا المزيج على قطنة ناعمة وامسحي به وجهك.
                      (اللهم يسر ولا تعسر)





                      * فهرس وصفاتي * متجدد
                      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                      p=4985486#post4985486

                      تعليق

                      يعمل...
                      X