Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
Warning: Use of undefined constant rank - assumed 'rank' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 102
Warning: Use of undefined constant joindate - assumed 'joindate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 131
Warning: Use of undefined constant posts - assumed 'posts' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/anaqam5/public_html/vb/includes/vb5/template.php(399) : eval()'d code on line 137
فهرسة مواضيعي -
أناقة مغربية
فتحت هاد الموضوع لتجميع وصفاتي المتواضعة وان شاء الله تنال استحسانكن واعجابكن آملة ان اكون عند حسن ظنكن بي
بسم الله وعلى بركة الله افتتح موضوعي ومتنساونيش وعائلتي من صالح دكائكن.
طلب : المرجو من الاخوات تجنب الردود ليبقى موضوعي هدا خاص بمواضيعي لتسهيل الافادة وشكرا .
كنقدم ليكم حليواتي المتواضعة لي عملت في العيد ( حلوة الوردة - الفقاص - حلوة الرخامة - غريبة الكاوكاو والكوك مع الشكلاط - حلوة المرشم وحلوة القصبية )
1) حلوة الوردة
رابعة لوز غبرة - الكوك حسب الخليط - 4 بيضات - 350 غ سنيدة - قشرة حامضة مبشورة - نص كاس زبدة مدوبة - 1 فاني - قبصة ملح - سكر كلاصي سبيسيال للتفناد - ملون اخضر - نسمة البيسطاش -
نمزج كل العناصر الا الملون والنسمة والكوك ملي تنساجم العناصر مزيان نزيدو الكوك شوية شوية حتى تجمع العجين ونقسمو العجين لقسمين القسم الاكبر نخليوه ابيض والجزء الاصغر نزيدو ليه شوية الملون الاخضر ونسمة البيسطاش ممكن تستعملي اي ملونات واي منسمات انا حيت كلشي عندي في الدار رجاويين ههههه ناخدو كويرة صغيرة من الاخضر ونعملوها وسط كويرة بيضاء مبسطة ونشكلوها على شكل كويرة بلا ما نغطيو الفوق كلو وندوزوها في سكر كلاصي وناخد السكين ونعمل فيها فتيحات نوسعهم غير شوية او استعملي الملعقة بحال بحال وحطي الحلوة في لاطة فوق ورق الزبدة ودخليها للفرن.
2) حلوة القصبية
4 صفار البيض - كاس زيت - رابعة سنيدة - رابعة زبدة لدة حكيتها في الحكاكة الغليظة - نص باكية خميرة - كاس ماء الزهر - رشة ملح - الفورص حسب الخليط. للحشو
تمر معجون انا استعملت الجاهز + شوية اكاجو محمر ومهرمش ( ممكن تستعملي اللوز...)+ 1 م ك زبدة لينة.
خلطي الزبدة والسنيدة مزيان عا د زيدي الزيت والبيض وباقي العناصر وزيدي الفورص حسب الخليط وصنعي كويرات احشيهم بكويرات التمر وشكليها طويلة شوية وبركي عليها بين الاصابع باش تعطيك شكل القصبية نسبة للبطاطا القصبية ههههه ودخليها للفرن وملي تخرج غبريها بسكر كلاصي مزيان نصف العجين استعملتو هكدا والنصف الاخر بالمرشم.
الفقاص
6 البيضات زلافة لوز مقطع - نص زلافة جنجلان - كاس زبيب مرطب ومقطع - رشة ملح - 3 كسان الزيت - 2 كسان سنيدة - 1فاني - 1 خميرة الحلوى - الفورص حسب الخليط - اصفر البيض ونيسكافي للدهن.
خلطي البيض وسنيدة مزيان والزيت والفاني والملح واللوز والجنجلان والزبيب ثم الفورص الكافي لجمع العجين والخميرة والعجين يبقى رطب ماشي قاسح وماشي جاري بين وبين من بعد صنعي حرابل دهنيها بالبيض ونيسكافي ورشميها بالفرشيط ودخليها للفرن باش يطيب نص طيبة وغطي الفقاص بمنديل مبلل وخليه لمدة عاد قطعيه ودخليه يتحمر.
غريبة الكاوكاو والكوك
خلطي جيدا 6 البيضات مع 2 كسان سنيدة حتى تدوب سنيدة عاد زيدي 2 كسان الزيت + 2 م ك كونفتير المشماش +2 م ك كاكاو ديال لعبار + نص كيلو كاوكاو بدون قشر مطحون + 2 خميرة الحلوة وفي الاخير نضيف نص كيلو كوك مطحون وندهنو اليدين بماء الزهر ونصنع كويرات ندوزوها في السكر كلاصي سبيسيال ونضعها فوق ورق الزبدة وندخلها للفرن من فوق اولا ثم من لتحت.
اما حلوة الرخامة فالكل كيعرفها انا عملتها غير بكاوكاو
02/10/13
2095
تويت
[/SIGPIC]
تعليق