يثبت...ماماشرف
السلام عليكم حبيباتي
حبيت نشارككم ببرنامجي في مراحل حياتي الثلاثة
غادي تتسألو علاش ثلاثة ،انا نقول لكم.
المرحلة الاولى ملي كان زوجي عايش
المرحلة الثانية فاش كنت بديت نبني داري مني برا ولداخل والخدامة كانقابلهم من صباح حتى 6 ديال لعشية
المرحلة الثالثة والاخيرة فاش كملت لبني .
اولا غادي نكتب لكم برنامجي الاسبوعي والشهري لتنظيف البيت.
الاسبوعي :
الاثنين:
الصباح كانمسح الثلاجة ونبدل إزور بيوت النعاس ونطوي الماريوات ديالهم وبالليل كانخرج الصابون من السلال (انا كانحط سلة في الكوزينة وسلة في كلوار طابق بيوت النعاس وسلة قرب ماكينة الصابون) ونحطو في سلة اللي قرب ماكينة الصابون ونرجع السلال بلاصتهم.
الثلاثاء :
صباح كانفرز لحوايج النقاية نحطهم في الماكينة اتوماتيك واللي مسخين نصبنهم بالعادية كاتخذ مني هذ العملية ساعة ونصف حتى ساعتين بالنشير وجميع الماكينة ومسحها ونغسل السطولة ونرجعهم بلاصتهم ونجفف مكان الصابون ونهبط.
عشية كانهبط الصابون من بعد مانطويه في السطاح وحوايج المصلوح كانصلحهم في بيت الصابون فالسطاح.
كانجمع مقابط الصابون فسطيلة ديالهم ونسدها ونرجعها بلاصتها ونبدى نستف ونرجع لحوايج من السطاح لبلاصتهم
فوطات حمام السطاح
وزيوف وسرابت كوزينة السطاح
وعندي واحد لبلاصة خاصة في بيت الصابون كانحط فيها فراشات الحمامات وريزرف فوطات السطاح وبعض الزيوف اللي كانرgهم من لحوايج لقدام ونحتفظ بيهم لمسيح النحاس وبحال لامينيو ولا شي حاجة بحال هذ الغراض
وكنرجع فوطات الحمام لصيكان الحمام (كل واحد دايرة ليه صاك وتروس فيها كيسات الحمام مشطة حكاكة لgدام شامبو صابون الحجرة صابون الريحة جل دوش باط ديال صابون البلدي صابون سنان ماكينة حسانة جديدة كل اسبوع لاتروس ديالي وديال بنتي فيها مقبط ديال الشعر،
ولنا انا وبنتي 4 سطولة كبار كل وحدة 2 فلون نفس لون الفراشة والغراف والصندالة ديال الميكة خاصين للحمام) وهكا كل واحد عارف صاكو وموجود في اي وقت ودايرة صاك زيادة على حسب الضياف اللي يطولو باش يمشو للحمام.
ونهبط لبيوت النعاس ندخل حوايج كل واحد لماريوه ونحط ايزور النعاس في بيت لفراش.
ومن بعد نهبط لصالات نحط فوطات تحت الفاسكي ديال قاع الدار
ونحط فوطات حمام الضياف وفوطات الحمام اللي مع الصالات وكانستعملوه اكثر شي
وندخل السرابت وزيوف وشيفونات وفرشات الكوزينة وgرارص الخبز لمجورة بلاصتهم ونابات الطوابل ونطلع نرجع سلال لحوايج لبيت الصابون ونهبط.
الاربعاء:
كانمشي نجيب اي حاجة خاصة لدار من مواد تنظيف اعشاب بقوليات رز دقيق ...الخ
(لهذا الغرض كانحط واحد المذكرة في الكوزينة وكل ماشفت شي حاجة خاصة كانسجلها فيها ملي نبغي نمشي لسوق كانقطع غير الورقة باش هذيك المذكرة تبقى دائما بلاصتها
الخميس:
كانسيق الدار ولهذ الغراض كانشد واحد السيدة من سنين وهيا معايا كاتجيني 4 مرات فالشهر تسيق معايا الدار ونمسحو بلاكارات الكوزينة ومرايات الحمامات.(سيمانة كلشي يتسيق وسمانة بيوت النعاس كانكتفي بتجفافهم)
كانخمل بيت الخزين وهذ العملية فيها فرز المواد حسب التاريخ(هذا بيت كانحط فيه السلعة وفيه الكونجيلاتور والدقيق والمشروبات من ماء ومونادا وغيرو ومواد التنظيف لاني بعيدة من السوق)
الجمعة :
راحة من التخمال
السيت :
الصباح كانخمل بيت لخزين هذ البيت فيه المواد الغدائية والكونجيلاتور والدقيق والمشروبات لاني بعيدة من السوق واصلا متعودة نشري مقدية شهرين واكثر ومواد التنظيف وعملية التنظيف ماتشد مني بزاف لانو اصلا صغير وكانفرز التاريخ ديال المواد ونقدم اللي تاريخها قرب ينتهي
ومن بعد لغداء الاهتمام بالجسم والذهاب للحمام وتكسيلة فاعلة تاركة
الاحد:
راحة ونوم طويل خاااااااااارج التغطية احيانا حتى ل12 ديال النهار حسب البرنامج الى فيه شي خرجة كانفيق مع 10 ولا 11.
*************************************
البرنامج الشهري
الاثنين الاول من كل شهر :
كانجيب واحد السيدة حادقة وخدمتها من داك الشي كاتعجن لي لمسمن والملوي والرزيزة بالليل قبل ننعس كانديرهم فالميكات وندخلهم للمجمد.(انا بصراحة ماكنعرف ندير الملوي ولا الرزيزة جربت شحال من خطرة ندير الملوي ماصدق لي اما الرزيزة ماعمرني زعمت عليها)
الثلاثة الاول من كل شهرين :
كاتعجن لبينيي والبيتزات الصغار (هذو الان كانديرهم بنفسي ولكن فاش كان راجلي عايش كانت هذ السيدة كاتتكلف بكل المعجنات لاني مانلقى الوقت)
الثلاثة الثانية من كل شهرين :
كاتصاوبلي البسطيلات الصغار ولكبار والسيgار حوت وداجاج وبيبي ( الان كانصاوبهم بنفسي)
الخميس من كل شهر :
كانخرجو فراش الصالات يتشمس وتسيق كل الدار
ولامينيو والنحاس وصابون لفراش والزرابي حسب الظروف الى بانو توسخو كاندير اسبوع كامل نشد السيدة اللي كاتساعدني وايدي بيدها مرة كايكون كل3شهور ومرة شهرين ومرة اكثر
وكل شهرين:
نهار كانصاوب العصير الاقتصادي (ديال الليمون بحدووديال الليمون مع انواع الفواكه وكانصاوب ديال الحامض مع النعناع بحدو والحامض بحدو وهذا كايشد لي اليد مرات حتى 7 ولا ال8 ديال الليل لاني كانصاوب كمية تديني شهرين وندخلو للمجمد)
ونهار كانشري كمية كبيرة ديال المعدنوس ونغسلو ونقطعو بالماكينة وندخلو للمجمد (انا ماكنديرش القزبور فالاكل ديالي)
ونهار ماندير اللوبية والباربة وخيزو واللفت والجلبانة وغيرها من الخضر فالمجمد
ونهر كاندير الثومة مع المعدنوس ونديرهم في مكعبات الثلج ونجمدهم ومن بعد نخرجهم ونجمعهم في بلاستيكة والى المجمد وفين ماحتجت ليهم نجبدهم
ونهار نجيب الدجاج ونغسلو ونشرملو والى المجمد
وهكا كل شهر عندي شغل ديال المجمد مرة كفتة مرة لحم يتقطع ويتفرق فلبلاستيكات ..الخ
وهذ البرنامج ماتغير غير القليل منو لان الضياف قلو من بعد وفاة زوجي الله يرحمو ونقصت عليا مولات المعجنات كانجيبها غير قبل رمضان وباقي السنة انا كانصاوب لمسمن والكريب والكيكة والالبيتزات والبسطيلات الصغار لكبار ماكنصاوبهمش من بعد توفات زوجي غير الى جاوني الضياف
والحلويات ماكنديرهمش دائما والى حتجت لكمية كبيرة كانشريها من عند واحد السيدة كاتصاوبها غزاالة لاني انا ماعنديش مع الحلويات
*****************
هذا برنامج الاكل ديالنا لشهر كامل:
الاثنين1 | الفطور كرواسان+خبز+زبدة +مربى+ قهوة/ اتاي/ حليب/عصير |
لغداء طاجين بالحم والخضار+سلطة +خبز+فواكه |
الgوتي الشنيك+ كيكة/قهوة/اتاي |
لعشا حريرة الدرة+بيض مسلوق +زيت زيتون وخبز |
الثلاثاء1 | خبز+زيت بلدية+فرماج+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | دجاج فالفران+خضر مسلوقة+تكتوكةبالفلفلة ومطيشة +خبز+سلطة فواكه مخلطة بدانون | مسمن بالزبدة والعسل+اتاي | بقايا من الغدا |
الاربعاء1 | كرواسان+زبدة خبز+نوتيلا+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | سباgيتي بالكفتة او دجاج او بيبي+ الفرماج+ديسير بنام فلامبي مع القرفة | خبز+زيت بلدية+زيتون +زبدة مربى+قهوة/اتاي | حريرة البلبولة بالزعتر +خبز وزيت بلدية وبيض مسلوق |
الخميس1 | بطبوط+زيت بلدية+زيتون+زيت اركان+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | بيبي بروشيت+ بطاطس مقلية بالقشرة والتحميرة+سلطة +لوبية مسلوقة مع حامض مصير+ تفاح معمر بالكاوكاو والقرفة+عصير الحامض بالنعناع | كانديرو الgوتي عند عكوزتي | شربة خضر+ بيض مسلوق+ خبز مدهون بالزيت والثومة فالفران |
الجمعة1 | خبز فرنسي+زبدة ومربى +تمر +زبيب+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | كسكسو الدار بلحم الجمل وانواع الخضر +البن | الgوتي عند دار لوسي | العشاء عند دار لوسي مع عكوزتي |
السبت1 | لمسمن+ عسل وزبدة+خبز+زيت بلدية اتاي/ قهوة حليب/ عصير | بلاطو ديال الحوت مشكل +سلطة حارة+دمجال مقلي بالبيض+عصير الحامض بالنعناع+حبز | كانكونو فالحمام | بقايا من لغدا+ فواكه |
الاحد1 | كيكة+خبز فرنسي+خبزعادي+كريب+زيتون +طون +نوتيلا مربى عسلاتاي/ قهوة حليب/ عصير+دانون | ممنوع الطبخ طول النهار اللي بغى شي حاجة يقادها بنفسو (انا خارج التغطية ) |
خارج البيت | خارج البيت |
الاثنين2 | كرواسان+خبز+زبدة +مربى+ قهوة/ اتاي/ حليب/عصير |
طاجين الدجاج بالبصلة والزيتون+بطاطة مقلية +سلطة+خبز +فواكه | ملوي او مسمن+عسل زبدة+اتاي قهوة | هربل بلحليب +خبز تافرنوت |
الثلاثاء2 | خبز+زيت بلدية+فرماج+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | اللوبية بلحم الجمل+ كوكا كولا+خبز (بدون فواكه او سلطة) | خبز+زيت زيتون+اتاي قوة | البيض بماطيشة +خبز ودانون |
الاربعاء2 | كرواسان+زبدة خبز+نوتيلا+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | الروز بالدجاج واللوز+ عصير+ سلطة برتقال مع السكر والقرفة | بينيي+كيكة+قهوة+اتاي | حريرة+خبز |
الخميس2 | بطبوط+زيت بلدية+زيتون+زيت اركان+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | شربة ماطيشة+بسطيلات صغار+ سلطة بالروز والبيض +فواكه | كانديرو الgوتي عند عكوزتي | بيبي مشرمل طايب فالطاجين+خبز ودانون |
الجمعة2 | خبز فرنسي+زبدة ومربى +تمر +زبيب+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | كسكسو البلبولة بلحم الراس والخضرة +البن | الgوتي عند دار لوسي | العشاء عند دار لوسي مع عكوزتي |
السبت2 | لمسمن+ عسل وزبدة+خبز+زيت بلدية اتاي/ قهوة حليب/ عصير | كروكيت ديال بطاطة+قطبان اللحم ديال الجمل(الهبرة)+سلطة +فواكه(نهار السوق الاسبوعي عندنا كانجيبو لحم القطبان جديد) | كانكونو فالحمام | بيتزا+سلطة+فواكه |
الاحد2 | كيكة+خبز فرنسي+خبزعادي+كريب+زيتون +طون +نوتيلا مربى عسلاتاي/ قهوة حليب/ عصير+دانون | ممنوع الطبخ طول النهار اللي بغى شي حاجة يقادها بنفسو (انا خارج التغطية ) |
خارج البيت | خارج البيت |
الاثنين3 | كرواسان+خبز+زبدة +مربى+ قهوة/ اتاي/ حليب/عصير |
لعدس+ بيبي مشرمل ومقلي+الكورجيت مقلي بالبيض+خبز +عصير(بدون فواكه) | الرزيزة+عسل+زبدة+اتاي+قهوة | بقايا من لغدا+فواكه |
الاثلاثاء3 | خبز+زيت بلدية+فرماج+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | التقلية بالزيتون+ خضار مسلوقين ومشحرين فالزيت البلدية+ كوكا كولا +خبز+دانيت | كرواسان+ قهوة | بقايا من لغدا +فواكه |
الاربعاء3 | كرواسان+زبدة خبز+نوتيلا+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | طاجين الخضرة بدون لحم+سلطة خياربدانون+خبز+فواكه مشكلة | لكريب بالشكلاط+ قهوة | الروز بلحليب والقرفة |
الخميس3 | بطبوط+زيت بلدية+زيتون+زيت اركان+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | حوته في الفران+ فلفلة مشرملة+سلطة الباربة مع البصلة وماطيشة+ كوكا كولا بدون فواكه | كانديرو الgوتي عند عكوزتي | بقايا من لغدا وبعد المرات كانجيبو معانا شي حاجة من برا |
الجمعة3 | خبز فرنسي+زبدة ومربى +تمر +زبيب+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | كسكسو الدرة بلحم الجمل والخضار+البن | الgوتي عند دار لوسي | العشاء عند دار لوسي مع عكوزتي |
السيت3 | لمسمن+ عسل وزبدة+خبز+زيت بلدية اتاي/ قهوة حليب/ عصير | كراتان بالكفتة وبطاطة +سلطة مطيشة معمرة ولافوكا معمر+ سلطة فواكه بدانون والعسل | كانكونو فالحمام | الدجاج فالفران +لفريت+الفواكه |
الاحد3 | كيكة+خبز فرنسي+خبزعادي+كريب+زيتون +طون +نوتيلا مربى عسلاتاي/ قهوة حليب/ عصير+دانون | ممنوع الطبخ طول النهار اللي بغى شي حاجة يقادها بنفسو (انا خارج التغطية ) |
خارج البيت | خارج البيت |
الاثنين4 | كرواسان+خبز+زبدة +مربى+ قهوة/ اتاي/ حليب/عصير |
الحم مبخر فالكسكاس +الخضار مقلية بصلة خيزو لفت لوبية كل شي مقلي+شرمولة مطيشة كل حاجة بحدها+خبز+اليمون مقطع مع النعناع والعسل | خبز تافرنوت +زيت اركان +املو+اتاي | بقايا من الغدا |
الثلاثاء4 | خبز+زيت بلدية+فرماج+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | طبق مشكل انواع الفرماج والكاشيرات والالبيض مسلوق والماينويز والخبز الفرنسي+عصير +فواكه مشكلة | الملوي+عسل وزبدة+ اتاي والقهوة | الدجاج اللي شاط من طول الاسبوع كانقطعو وندير عليه البيض والزيت ونطيبو +خبز |
الاربعاء4 | كرواسان+زبدة خبز+نوتيلا+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | الحم طايب بالكامون ولعسل مخضر بالاناناس والgرgاع+سلطة بكل الخضار+ بوعويد بالشكلاط | خبز+فرماج +زبدة+ زيت+اتاي قهوة | بقايا من الغدا |
الخميس4 | بطبوط+زيت بلدية+زيتون+زيت اركان+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | طاجين اللحم ديال الجمل+6خضاري+خبز+عصير+فواكه | مانديرو الgوتي عند عكوزتي | الموجود فالثلاجة ومرات من برا |
الجمعة4 | خبز فرنسي+زبدة ومربى +تمر +زبيب+اتاي/ قهوة حليب/ عصير | كسكسو السميدة+بالحم ديال الغنمي والخضرة+البن | الgوتي عند دار لوسي | العشاء عند دار لوسي مع عكوزتي |
السيت4 | لمسمن+ عسل وزبدة+خبز+زيت بلدية اتاي/ قهوة حليب/ عصير | سردين كفته بماطيشة+فلفلة مشرملة+سلطة بطاطة مسلوقة +خبز | كانكونو فالحمام | دجاج مقلي بالبيض والشبلير+سلطة +لفريت+فواكه |
الاحد4 | كيكة+خبز فرنسي+خبزعادي+كريب+زيتون +طون +نوتيلا مربى عسلاتاي/ قهوة حليب/ عصير+دانون | ممنوع الطبخ طول النهار اللي بغى شي حاجة يقادها بنفسو (انا خارج التغطية) |
خارج البيت | خارج البيت |
تعليق