إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوى اللكلوكه التونسية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى اللكلوكه التونسية

    اللكلوكه التونسية





    مقادير:
    5 كيلو زبيب
    500غ بسيسه قمح
    500غ لزو مقشر
    نصف لتر زيت
    250غ ككاويه = فول سوداني
    250غ جلجلان = سمسم
    250غ سكر

    طريقة:
    ينظف الزبيب و يدق بالمهباج ثم يحل في مقدار لتر من الماء البارد و يصفى جيدا اما في منخل دقيق او في قطعة قماش رقيقة جدا
    يحمص اللوز و الككاويه ثم نطحنهما
    ناخذ عصير الزبيب و السكر و نحركهما فوق نار هادئه الي حين تحوله الى شراب خاثر
    ثم نضيف ايه الزيت مع مواصلة التحريك ثم نضيف هريس اللوز و الككاويه و بسيسه القمح مع القليل من الملح و يتواصل التحريك للحصول على عجينه غليظه متجانسه
    تقطع اللكلوكه في شكا اعواد غليظه
    ينقى الجلجلان و يحمص قليلا ثم نمرر فيه حبات اللكلوكه

    تونسية

تصفحي ايضا

تقليص

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

يعمل...
X