



إعـــــــلان
تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.
طلب
تقليص
X
-
رد: طلب
اختي انا عملتها بهده الطريقة وجاتني روعة
مقادير الخميرة البلدية
150g فورصجوج معالق يوغورت طبيعيمعلقة العسلماء غازي والماس متلا الى مكانش ديري ما عاديوالكمية ديالو اتكون على حسب النوع ديال دقيق ديالكغالبا اتكون نصف كمية الطحين اي 75gكيفية تحضير الخميرة البلدية في المنزل
كنعجنوها وندلكوها مزيان.. القوام ديالها ككون بحال العجينة ديال البيتزاوديريها في شي وعاء وغطيها بزيف يكون فازك وحطيهافي مكان دافي تقريبا48 ساعةمن بعد كناخدوها ونخلطو معاها قدها ديال الطحين ونزيدوعليها نصهاديال الماء متلا لقيتي فيها 300 اتزيدي عليها 150 ديال الماوتعجنيها بالماء تاني بحيت انك تدلكيها مزيااااااانوتجمعيها كورة ولكن تكون الكورة ديالنا مفيهاش فراغات في الداخلديالها يعني تكون كورة مسدودة على نفسهاكتحطيها في وعاء مغطي تاني في مكان دافي 24hالى كان الجو سخون خليها حداك في الكوزينة الى كان بارد وعندك السخانةديال الدار خليها حداها الى ما عندكش فمن الافضل ديريها وسطشي مانطا والنهار التالت تتكون جاهزة للاستعمالوهاهوالشكل ديالها
هاد الخميرة ممكن تبقا عندك ديماوالطريقة ديال انها تبقا صالحة ومزيانة هي انك تربيهااتقولي لي كيفاشالطريقة انك كل نهار تكرري نفس العمليةملي تنقصي منها متلا للعجينة ديال الخبز ديالك عاودي عبريها وزيدي
عليها قدها طحين ونصها ماء ودلكيها مزيان وغطيها واحتافضي بيها للغدانا اختاريت ليكم هاد الطريقة لانها هي الاسهلكاين بزاف الطرق ممكن ببحت بسيط في الانترنت تلقايهموانا متاكدة انك الى جربتيها ما اتبقايش تستغني عليها الى مكنتيش معكازةطبعا لان نتيجتها مرضية بزاف كيف دكرت من قبل في كل المعجنات ديالك
التعديل الأخير تم بواسطة أمينة هديل; الساعة 11-03-2016, 10:11.
تعليق
تعليق