إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

(سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي







    مقادير سباكيتي صنع منزلي
    بيضة لكل 100غرام دقيق ,استعملت 200غرام دقيق فرينة (بلدية) كان بودي استعمال القمح لكني لم أتوفر عليه ,وبيضتان وملح ,وإضافة من عندي حبق مفروم جيدا للقضاء على رائحة البيض
    نجمع العجين ,ثم ندعك جيدااااااااااااااا,يجب ان يكون قاسيا




    ندخلها الثلاجة


    نخرجها ونقطعها





    نبسطها قليلا باليد


    ثم نمررها في آلة التوريق بتدرج في السمك







    عند الوصول لآخر مرحلة نرش الآلة بالدقيق حتى لا يلتصق العجين




    نقطع الزوائد في الأطراف



    ثم نمرر العجين في المكان المخصص للسباكيتي بعد الرش بالدقيق






    نغمر السباكيتي بالدقيق ,أو نعلقها حتى تجف


    نجهز الصلصة قبل طهي السباكيتي لأننا سنضيفها إليها مباشرة بعد نضجها في الماء المغلي
    الصلصة حسب الرغبة مع التأكيد على إضافة منكهات كالحبق أو حسب الذوق لتفادي رائحة البيض
    نغلي الماء مع زيت زيتون ,أضفت ثوما لزيادة النكهة



    عند غليان الماء نضيف السباكيتي بعد تصفيتها من الدقيق الزائد


    يجب مراقبتها لأنها تفور ,وهي لا تتطلب وقتا كثيرا للنضج




    لم أتركها تنضج تماما لاني احب ان تطهى قليلا مع الصلصة لتتشربها


    أضفتها للصلصة مباشرة


    ثم نخلط الكل




    أضفت قليل من ماء السباكيتي


    هاهي بعد النضج وتشرب المرق













  • #2
    رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

    ممممم سلمت يداك بالصحة والراحة
    [FLASH][FLASH][FLASH=animal_0021][/FLASH][/FLASH][/FLASH]

    تعليق


    • #3
      رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

      ويداك اختي
      شكرا لمرورك العطر

      تعليق


      • #4
        رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

        سلمت يداك بالصحة والراحة

        تعليق


        • #5
          مم تبارك الله عليك حدوكات يا للالة

          تعليق


          • #6
            رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

            تبارك الله عليك الحادكة ما عندي منقول الله يعطيك الصحة كون كانت عندي الآلة ديالها كون جربتها بالصحة و الراحة الغزالة
            sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/fpz3czgnsg0ribrey8r.gif[FLASH=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-18166b6e51.swf][/FLASH]

            تعليق


            • #7
              رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

              شكرا غالياتي على ردودكن الرائقة
              اختي ملي كنت كنقلب فالنت على الوصفة كاين لي كيصيبها باليد .وكاينين انواع ماكيحتاجوش الالة بحال هادو

              هادي تقدري تستعملي مسطرة كما قال طباخ معروف





              تعليق


              • #8
                رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

                الله يعطيك الصحة روووعة احسن من اللي كتياع

                :83: فهرس مواضيعي :83:



                sigpic

                تعليق


                • #9
                  رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

                  المشاركة الأصلية بواسطة fati11 مشاهدة المشاركة
                  الله يعطيك الصحة روووعة احسن من اللي كتياع
                  نعم اختي .المذاق جا فوق توقعي .ابو الشباب دخل فيها ماخلى ليا والو ههههههههههه
                  كنشجع الاخوات اجربوها
                  بارك الله فيك غاليتي على مرورك العطر

                  تعليق


                  • #10
                    رد: (سباكيتي ) بفرينة بلدية ,صنع منزلي

                    ماشاء الله اللهم بارك جاتك رووووعة شهيتني فيها واخة ماكنكلهاش ههه
                    اختي بغيت نسولك على النوع ديال الماكينة لي عندك حيت بغيت ناخدها ولكن ماعرفتش الماركة لي زوينة
                    الى ممكن اختي تفيدني وجزيت الجنة

                    على سبيل الحب ف♡ ايمي ♡ اخت لم تلدها امي !!


                    تعليق

                    يعمل...
                    X

                    معالجة المعلومات