ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

قطايف باللحم المفروم

تقليص
X
تقليص
يشاهد الموضوع حاليا: 1 (0 عضوات 1 زائرات)
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    قطايف باللحم المفروم

    المكونات
    2/1 كيلو جرامقطايف
    500 جراملحم مفروم
    1 حبة بصلة,متوسطة مفرومة ناعم




    2/1 كوب بقدونس,مفروم (حسب الرغبة)
    زيت للقلي
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    2/1 ملعقة صغيرة ثوم,مدقوق
    3-2 ملعقة كبيرة طحينة
    1 ملعقة صغيرة خل
    2/1 ملعقة صغيرة كسبرة,جافة و مطحونة
    3-2 ملعقة كبيرة صنوبر,(حسب الرغبة)
    رشة ملح و فلفل





    طريقة الطهى

    - تخلط الطحينة مع الخل و الكسبرة و 2-3 ملعقة كبيرة ماء و تمزج جيدا في وعاء صغير.
    - توضع ملعقتي زيت والبصل فى إناء متوسط على نار متوسطة ويحمرالبصل حتى يصفر. يضاف اللحم والملح والفلفل ويقلب جيدا .
    - تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 10-15 دقيقة. يضاف الصنوبر و يقلب مع الخليط لمدة دقيقة.
    - يرفع الإناء من على النار ويضاف البقدونس و مزيج الطحينة و يقلب جيدا .
    - يوضع 1-2 ملعقة صغيرة من حشو اللحم (حسب الحجم) فى وسط قطعة قطايف وتغلق لتشكل نصف دائرة ثم تضغط من الجوانب بالأصابع جيدا حتى تلصق.
    - يسخن الزيت على نارعالية حتى يقدح. تقلى القطايف حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد. تقدم فورا. ان شاء الله تعجبكم الاكلة
    • WhatsApp

    #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بارك الله فيك اختي أم عماد على الوصفة تسملي في إنتظار المزيد منكي

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      شكرا لك على الوصفة
      تسلم الأيادي

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        شكرا اختي omo_imad على الوصفة ، بارك الله فيك .





        فهرس جميع اطباقي

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          شكرا الحبيبة على الوصفة

          الله يوفي لك ما تمناي
          sigpic

          تعليق

          يعمل...
          X