ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الكبدة المشرملة على الطريقة المغربية.......

تقليص
X
تقليص
يشاهد الموضوع حاليا: 1 (0 عضوات 1 زائرات)
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
    • WhatsApp

    الكبدة المشرملة على الطريقة المغربية.......


    الكبدة المشرملة على الطريقة المغربية

    المقــــــــــــــــــــــــادير:

    - نصف كلغ من الكبد

    - 200غ من الطحين

    - ربع لتر من الزيت

    - شرمولة :

    -ملعقتين من القزبر مدقوق

    - 3 فصوص من الثوم مدقوق

    - ملعقتين من الفلفل الاحمر الحلو

    -ملعقة كبيرة من الكامون

    -ملعقة كبيرة من الخل

    - ملعقة صغيؤة من الملح

    - نصف كلغ من الطماطم

    الطريــــــــــــــــــــــــــــــــــــقة:

    - ينقى الكبد و يغسل و يقطع الى شرائح رقيقة

    شرمولة : يخلط القزبر المدقوق و الملح و الثوم و الفلفل و الكامون و الخل و قليل من الماء البارد

    و يحرك الكل حتى يتمازج يخلط الكبد بنصف مقدار شرمولة و يترك فيها قليلا تلف شرائح الكبد في الطحين

    و تنفض ليزول فائض الطحين ثم تقلى في الزيت الغليان من الجهتين و نخرج من الزيت دون ان يكتمل طهيها تماما

    ثم تقطع الى قطع صغيرة مربعة تقشر الطماطم و تزال زريعتها ( بذورها ) ثم تقطع وتحمر مع التحريك في زيت

    قلي الكبد ثم يضاف اليها نصف كاس شاي من الماء و تحرك جيدا بعدها تضاف اليها شرمولة الباقية مع قطع الكبد

    المقلية و تطهى مدو عشر دقائق تقدم الكبد عادة باردا و مزينا بزيتون احمر و قطع من الليمون الحامض المرقد
    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


    [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
    • WhatsApp

    #2
    تبارك الله عليك

    تعليق

      • WhatsApp

      #3
      شكرا أختي على الوصفة

      تعليق

        • WhatsApp

        #4
        تبارك الله عليك

        تعليق

          • WhatsApp

          #5
          [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






          تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
          http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

          المشتاقة الى الجنة =rosa321

          تعليق

            • WhatsApp

            #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

            شكرا على المرور حبيباتي
            [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


            [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

            تعليق

              • WhatsApp

              #7
              c delicieux

              تعليق

                • WhatsApp

                #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                شكرا على المرور حبيبتي
                [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


                [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

                تعليق

                  • WhatsApp

                  #9
                  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
                  ماشاء الله ،الله اعطيكم الصحة

                  تعليق

                    • WhatsApp

                    #10
                    شكرا أختي على الوصفة

                    تعليق

                    يعمل...
                    X